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到宅沐浴服務─當成為直視人性赤裸的人沐浴服務團隊換位思考的尊嚴
不曉得何時開始,我們習慣將最初樣子遮掩,卻忘記最初呱呱墜地,亦是這樣子。 只是當再次褪下偽裝、防衛、自尊,所有「社會化」模樣,只剩下一絲不掛,暴露最底層的脆弱、無助、私密,會是羞愧還是光明正大? 好在,有到宅沐浴服務職人接住這些不為外人道的隱私,用「生而為人」的同理心,仔細...

Amazing Pingtung編輯小組
2024年12月13日


機車坐墊修復─用銀子和時間換來真功夫翔舒適的機車坐墊
專攻機車坐墊製作與修復的機車行,身形瘦長的黑手老闆,遞出的名片,上頭寫著「林緎邠」。 ㄟ,就算有邊讀邊,依舊沒沾上邊,老闆像每日一字的發音,怕忘了怎麼唸,趕緊在背後寫下注音。客:「是命理師取的吧?」 闆:「對ㄚ,以前洗車時客人幫忙改的。」 客:「改了後賺大錢?」...

Amazing Pingtung編輯小組
2024年12月13日


種苗復育造林─從採種開始森林的接生婆
冬初,颱風卻接踵而至,生態已不再是世人所認知的生態,環境更超越了長年的經驗法則。 在30公頃的永盛林業苗圃裡,59年次的林明宗,站在一棵挺拔入天的紅柴前,「這棵樹的樹齡比我年紀還大了吧!我從小就在樹下玩,是鎮園之寶」,在這處有半世紀歷史的私人苗圃裡,負起南台灣景觀樹的選種、...

Amazing Pingtung編輯小組
2024年12月13日


水族造景保養─改寫成長語錄拿興趣當飯吃 他做出獨門市場
有些成長語錄讓人聽了頗厭世,若有排行榜,「哎喲!興趣不能當飯吃」絕對擠進前三名。 但別厭氣,謝其焜改寫了;他十幾歲開始養魚,出社會後靠興趣營生,算是把興趣當飯吃的實例。更不容易的是,在屏東還做出獨門生意。雖然逢人唉唉叫,嚷嚷「這行不好做」,但旁人看在眼裡多覺得是假動作,養水...

Amazing Pingtung編輯小組
2024年12月13日


青春正當10 走自己的路
因為還不知道要的是什麼,所以青春沒有形體! 可以是流行的髮型、街上的尬舞、手臂的刺青、考前的抱佛腳…… 因為還有大把的時間揮霍,所以青春讓人疼痛! 總是奮不顧身、總是不斷犯傻、總是不計得失、總是抱頭痛哭…… 您把青春藏哪去了?屏東青少年把青春藏進211顆時光膠囊,過了10年...

Amazing Pingtung編輯小組
2024年10月30日


向土地公問路 遇見「珈琲朗」
沿筆直的台1線戰備跑道,一路向南,往來恆春半島的必經之路。又或許,並非必經之路? 斜斜切進枋山路,拐個彎,向土地公廟的廟埕「借過」,才能遇見「珈琲朗」(Coffee Lounge)。 專程點開谷歌(Google)地標、或Instagram打卡,將街景不斷拉大,成功收藏這無人...

Amazing Pingtung編輯小組
2024年10月30日


有一種食物叫我很想念
站在料理檯前的陳惠蓮轉身,推開側門,彎下身從剛摘自山上的食材箱挑選午餐食材,離去前,不忘撿選幾片咖哩葉…… 她自顧自地說「生葉聞起來有點臭,但溫度一改變,味道截然不同,尤其混合其他香料後,會釋放一種無比的美味……」。這般自然隨性的料理風格,與名廚奧利佛在螢光幕前教菜的模樣有...

Amazing Pingtung編輯小組
2024年10月30日


嚐過苦澀變甘甜 什麼都好呦
「你平常會說這兩個字嗎?」那天聊天這麼問Mars。她沒多想就回:「不會。」說的很果決,但不難想像。 因為她承認自己很叛逆,青春期跟家人關係緊張,離家多年,怎麼可能是把那兩字––像應允––掛在嘴邊的人。不過這都過去了,僅是人生片段,她後來還是因奶奶的緣故回家了,而且用那兩個字...

Amazing Pingtung編輯小組
2024年10月30日


相互尊重別怕踩雷 深夜放空超Chill
去找邱霈祥的時候,心裡七上八下。他是那種會在Google評論上跟客人「講道理」的老闆,難免怕一不小心踩到雷。 但結果不是這樣,他來應門時滿頭掛著汗,臉上有初見面的小尷尬,開門第一句話是:「哈囉~不好意思,剛忙完趕回來,你們稍等一下!空間如何?Chill吧!」給人巨大反差感,...

Amazing Pingtung編輯小組
2024年10月30日


小巷功夫深 媽媽穿梭宇宙吃貨追捧
第一次見到鄭羽彤,她站在開放式廚房裡, 目測身高約一百五十幾,比料理檯高沒多少,看不出主廚的架勢。 後來知道她廿歲就當媽了,之後唸書又兼學料理……身分多重仍未放棄目標,才發現韌性高度這東西沒法從外表判斷。她承認,「在米其林餐廳學料理時,因身材瘦小有受限制。」但她自學還是把店...

Amazing Pingtung編輯小組
2024年10月30日
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