小蝦國際直送 拉起家族也推臺灣一把
王業豪工作10幾年了，指間的紅腫沒好過。他說那算廣義的富貴手，應該是太常碰水造成的，還自嘲他爸做一輩子了也沒這樣，可能等到哪天像他一樣，角質厚到把手包起來就不藥而癒了。這雙手，指間發紅，有時搔癢，卻把竹田鄉間的彩色米蝦帶到國際。最熱衷觀賞水族的德國，家戶飼養觀賞蝦，每10隻就有8隻是他們家––拉瑪國際提供的。這些蝦不到50元銅板大小，當紅的「雪暴」全身覆蓋雪霧白，一隻隻像從白朗峰冰川孵育而出，都是他們家精心選育出來的獨家品種，從鮮少人知的西勢鄉間送到歐陸，市場動輒喊價1、20美元，令人咋舌。
王家養魚養蝦很久了，最早是從那個角質層已厚到怎麼碰水都不「咬手」的王國中開始。他是屏東農專水產養殖科首屆畢業生，當年學校還沒升格改制為屏東科技大學。他因不想太早入伍，從臺北南漂屏東唸書，就這樣留下了。
他們家現在在竹田、萬巒有4場近千個養殖池，是逐年拓展出來的。王業豪坦言，他們家不像臺灣傳統養殖人家，爸媽帶著小孩一起做，他們小時雖也會到養殖場，但都來玩。雖然如此，他還是記得，他爸一開始養觀賞魚，中途改做食用魚，「但養食用魚得應酬，買飼料喝，交貨又得喝，他被嚇到後來才轉往觀賞魚」。
景氣循環中積累底氣 他們家這樣走過來
那些年觀賞水族在臺灣非常熱門，不少人家裡要不養著神仙就是血鸚鵡。「但觀賞水族終非民生必需品，說穿了，那市場就是買家追求稀缺性，賣家負責炒熱明星商品。」王業豪印象很深，他們家那時只供貨給水族館或盤商，他爸的作息也隨著景氣調整，「景氣好時每天都看不到人，好像養殖場才是他兒子，但只要看到他每天回家吃晚餐，就知道可能又崩了」。
景氣波動不時上沖下洗，但他小時幾乎沒感覺，只是發現有陣子爸爸天天回家吃晚餐。爸媽只要他們好好讀書，他後來還考上臺大工商管理學系，躋身頂大。
他的大學同學如今有人在外商公司打下一片江山，王業豪直言，他也曾想出國闖闖，不是香港就新加坡，直到當兵時才認真思考，他爸從年輕開始做這行，別看鄉下幾個養殖池，破破爛爛，累積投資一定超過八位數，「他投資一輩子生命歲月，沒人接的話，一定是慢慢消失」。而他學商，尋求的也不過是個可以展現的舞台，既然這裡有現成的舞台，何不試試。
兩代聯手讓精品被看見 全球直送
那時，王國中已自行選育，把鄉下河溝常見的黑殼蝦改良成彩色米蝦。他養魚養蝦大半輩子，選育特別有一套。當前最紅的「雪暴」，最早時雪霧白沒覆蓋全身，只能叫「雪球」，他透過一代又一代選育，養出精品。他們家養殖池有上百個品系，至少二、三百種色彩斑斕不同的魚蝦，還有種彩色米蝦叫「紅神龍」，渾身通透，彷如透明的身軀只有頭是紅的。因為有句成語叫「神龍見首不見尾」，他以此命名展現幽默。
（以上照片由拉瑪國際提供）
王家養殖池像這樣的獨家品種很多，但王國中只懂養不會賣，精品往往被盤商貶成俗爛價。王業豪回家第一件事就是成立自己的公司，專走外銷市場。他學商出身，深諳技術外流可能一夕滅頂，因此只走歐美路線。他努力開發市場，今天瑞士有水族業者下單訂了3萬隻彩色米蝦，注水裝箱上飛機後，後天即可送達。
這聽來簡單，但魚蝦有生命，活體運輸涉及落地、檢疫，絕不容易。王國中起初也很擔心，但王業豪這次不是到養殖場玩的。他爸負責養出漂亮的魚蝦，他負責賣出合理價。近幾年空運價格不斷飆漲，他帶公司研發長開發出包裝密度倍增技術。這項獨門密方，可以稍微平抑運費，他爸一開始又不相信，但王業豪實際操盤，損耗率僅百分之一，把魚蝦送到歐陸更多城市。
酷不酷心裡懂 未來仍有長路
回鄉10多年了，他的指間仍不時紅腫，但這雙手不僅把他爸選育的魚蝦送到歐陸家戶，還開發出觀賞蝦周邊商品，最慢明年初會再推出自有的彩色米蝦飼料品牌。回頭審視自己當年的決定，王業豪說，觀賞水族確實是可以揮灑伸展的舞台，毋庸置疑。「但過程辛苦，絕不像同班好友聽了後說『喔！好酷』這麼輕鬆」。
他爸現在仍是每天清晨5、6點就到養殖池，而他每天跟太太各帶一個小孩上學後也到場裡，情境就像他爸年輕時一樣。他很清楚，這行的關鍵技術仍在養殖，因此也不時憂慮，自己回來10多年還學不到老爸的一半。
「唯一可以確認的是，這個舞台是值得發展的。」王業豪說，觀賞魚不像食用魚，可能10甲地養一種魚，市場還有限，這裡幾分地就能養數百種，還可銷往全世界。以臺灣當前農村耕地破碎的情況，觀賞魚是相當適合發展的產業。屏東近幾年發展下來，也確實吸引年輕人返鄉就業。
當年王國中水產養殖場取名「拉瑪」，是因為他爸姓王、媽媽姓馬，兩姓結合拉升，有光宗耀祖之義。如今王業豪已把它變成「拉瑪國際」了，這隻活力十足的魚蝦可以拉著臺灣鄉間的王家走到哪裡？誰也說不定！
出處：2026 Amazing Pingtung 10 月號
