AI人工智慧號稱無所不能，但那天在「阿岳金魚」，老闆曾彥欽劈頭就說：「（AI）真的很奇怪！我要它畫地圖，畫8小時畫不出來。」他拿出手機裡儲存的草稿證明，AI無法直指全臺灣最大的金魚養殖場。其實這裡沒多偏遠，就在屏東沿山公路旁，去年農曆年假期每天有近千人參觀，連早年安置大陳義胞，與其相鄰的玉環新村小巷也找不到車位。或許人人都想在一年肇始有個好兆頭，才有這麼多人跑來新埤賞魚。即使不能料理上桌，但盼年年有餘，還有啥比得過上萬尾金魚更具體。 曾彥欽養魚很久了，他笑稱，連跟老婆交往時，都是「我帶她逛水族館，逛完她想逛街再陪她去百貨」。水族愛好者各有所愛，但他獨鍾金魚。這種由野生鯽魚選育而來的觀賞魚，兩千多年前《山海經》中即有記載。他婚前帶女友逛水族館，婚後有了自己的家，索性把家變成水族館。 牛蛙場改養金魚　自學摸索締造全臺唯一 「養魚真是不容易！」他舉例，像石斑魚從魚苗孵化到二出苗，之後養殖3、4年再出售，不同階段各有分工，但金魚不比石斑，從孵育到送進水族館幾乎不可能分工，過程中還得面對突如奇來的疫病，從飼料要選沉料或浮料，到水質控管、環境工程，樣樣都是學

陳右穎返鄉養魚10年了，原以為把魚養大賣給盤商就夠了，沒想到環境形勢變化，一直被逼著轉變–– 5年前開選物店，嚴選在地農漁產品，推廣石斑魚、午仔魚，去年再推魚產加工品。他自豪說，「研發這些產品即以參賽奪獎為目標！」其中，龍骨麵獲選經濟部新味食潮獎，上市至今已連奪三獎，銷量好到讓人覺得不可思議。 不過這都不是最終目的，「好產品好設計可以拉近人我距離！」他最渴望的是藉此引流，拉近市場與漁村的距離。 回望返鄉路，陳右穎有種被浪潮推著走的感覺。家裡三代養魚，他小學五年級開始被教著養九孔，但養殖工作繁瑣，他越長大越想離家遠遠的。後來是因發生食安風暴，手搖飲店慘遭滅頂，才暫時回鄉避風頭。 「那時覺得就好好養魚賣給盤商就好了，怎料到情勢這麼多變化！」面對外銷遭禁等等衝擊，他後來在枋寮開設「三魚直賣所」，以選物店形式嚴選在地特產，搭配石斑、午仔等冷凍水產品，另推在地遊程，希望以食魚、樂魚與慢魚等三魚生活體驗，拉近市場與產地的距離。 賣魚這件事　得換個方式 「三魚體驗做得不錯，但不夠。」陳右穎直言，臺灣食魚教育不夠深，冷凍水產品消費主力都在50歲以上，為了觸及年輕

屏東縣政府為協助農漁民強化源頭管理、落實自主管理制度，持續推動農漁產品自主送驗補助計畫。透過具體補助政策，減輕農漁民負擔，提升產品信任度與市場競爭力，邁向永續經營。 周春米縣長表示，在養殖水產品方面，縣府目前推動「養殖水產品推廣動物用藥自主管理計畫」，協助設籍屏東縣之養殖戶...

屏東觀賞魚產業持續蓬勃發展，憑藉完整產業鏈及優越養殖環境，已成為全台最具規模與潛力的產地 屏東觀賞魚產業持續蓬勃發展，憑藉完整產業鏈及優越養殖環境，已成為全台最具規模與潛力的觀賞魚產地，年產值突破10億元、產量占全台七成，為台灣養殖產業寫下輝煌一頁。繼2024年台灣選手在加...

下埔頭、大庄及東海養殖生產區海水供水系統，新建完工後可提供養殖戶供水面積達377公頃 為強化沿海地區海水養殖基礎設施，屏東縣政府5月27日在佳冬鄉舉行「下埔頭、大庄及東海養殖生產區海水供水系統」動土典禮，此項工程總預算約35億元，縣府已成功爭取疫後特別預算14.62億元，預...

照片提供｜漁仕海鮮 「130」、「133」……網工圍網裡的龍虎斑奮力掙扎著， 一如其名的生龍活虎，挑選出來的魚，一簍簍用吊掛機拉上岸。 鎮守出魚的是出了名的石斑三兄弟洪文章、洪文溪及洪文統三人，加起來年紀破200歲。  ...

屏東為漁業大縣，為展現養殖水產發展成果，屏東縣政府10月29日於 府內南北棟通道廣場舉辦「屏東金牌水產」頒獎典禮，由縣長周春米頒獎表揚石斑魚、午仔魚及泰國蝦組共九家獲獎者，周縣長期盼在增強品牌行銷同時，藉由評鑑為水產品質把關，也能讓消費者更安心食用。  ...