屏東縣府與日本伊藤忠商事簽署合作備忘錄 串聯國際包裝廠一站式冷鏈對接日本市場
屏東縣政府11月13日與日本伊藤忠商事株式會社正式簽署合作意向備忘錄（MOU），由縣長周春米與伊藤忠商事執行役員兼生鮮食品部門長上垣內義博代表雙方簽署。雙方將結合屏東優質農水畜產品與伊藤忠國際通路及供應鏈資源，推動生鮮果品外銷，為屏東農業拓展更多國際合作機會。
縣長周春米表示，屏東是全台重要香蕉、鳳梨及芒果產區，也深受日本消費者喜愛，此次正式與伊藤忠商事簽署MOU，是雙方合作的重要起點，希望藉由伊藤忠遍布全球的通路與供應鏈，讓屏東優質農產品不只進入日本，也有機會進一步拓展至更多海外市場。
周縣長說，面對極端氣候與國際市場對品質、檢疫及冷鏈要求日益提升，農產品外銷不能只靠生產端，更需要完整的採後處理與運銷系統。縣府目前正全力推動占地近2萬平方公尺的「屏東縣農業國際化標準包裝加工廠」，整合產地集貨、NIR光波選別、採後處理、蒸熱檢疫、分級包裝及全程冷鏈出貨等流程，規劃每日最大處理鳳梨100公噸、芒果30公噸，預計12月中下旬試營運，並以2027年3月正式營運為目標。周縣長強調，完整的檢疫、分級及冷鏈制度，可進一步穩定果品品質，讓農友辛苦生產的水果更有效率進入日本市場，未來也期待將合作範圍擴大至水產及畜產品，讓屏東農水畜產品走向國際。
伊藤忠商事執行役員兼生鮮食品部門長上垣內義博表示，伊藤忠業務橫跨食品、紡織、機械、金屬、能源及化學等領域，其中生鮮食品部門涵蓋農產品、水產品及畜產品，並串聯全球採購、加工、分裝及銷售體系；台灣長期以來也是伊藤忠重要的事業據點，此次與屏東縣政府簽署MOU，象徵雙方合作正式向前邁出一步。
上垣內義博說，未來將運用伊藤忠全球通路網絡與台灣既有業務基礎，協助屏東農水畜產品進入日本及其他海外市場。他特別提到，屏東鳳梨在日本具有知名度，芒果的甜度與風味也令人印象深刻；伊藤忠集團鳳梨運銷量去年約2,000公噸，今年預計成長至約3,000公噸，顯示市場需求持續增加，也更加堅定與屏東深化合作的信心。
縣府農業處表示，果品外銷策略上，屏東水果以鮮明風味與限定產期為日本進口水果市場增添春夏季亮點，3至6月的「屏東金鑽鳳梨」經18個月慢熟成，果肉細嫩、果芯可食，透過NIR光波逐顆篩選糖度達14度以上，採收到出貨嚴格控制在「黃金9小時」內；5至7月的「屏東愛文芒果」受惠於背山面海與山坡地地形，果香馥郁濃甜，廠內一站式完成「46.5℃、30分鐘蒸熱處理」，並以壓差預冷在2小時內將果心溫度降至20至25℃，維持果肉彈性並大幅提高儲架穩定性，徹底化解過往長途海運黑心褐化與果梗劣化的風險。
農業處說，後續雙方將依MOU內容持續推動客製化外銷規格、高附加價值加工研發及海外通路合作，並規劃邀請伊藤忠商事與日本通路夥伴於12月中下旬實地參訪屏東縣農業國際化標準包裝加工廠，進一步了解一站式採後處理及冷鏈作業，持續將屏東產地優勢與國際市場需求接軌。
