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屏東蜜棗鮮採集貨進行低溫檢疫 1月下旬外銷日本批發市場
屏東蜜棗產季到來,所生產的蜜棗青翠鮮甜,屏東縣政府持續拓銷國內市場及海外市場,113年1月10日在高樹鄉蜜棗冷鏈包裝集貨場裝箱集貨,進行低溫處理,預計1月25日出倉,28日於日本大田批發市場販售,掀起今年屏東蜜棗外銷序幕,展現屏東農業外銷的堅強實力。...

好事播報員
2024年1月12日


手工包子饅頭鍾志忠
「叔叔告訴我,很多事情一開始或許不被看好,但是至少要試一次才知道。失敗又怎樣?只要不會留後遺症,不要傷到別人,就去嘗試!」 在高樹鄉經營「大路關-土忠豆漿肉包」的鍾志忠染著一頭金髮,全身有著漂亮的刺青。看似叛逆,但其實非常「惜情」。選擇在故鄉高樹扎根開永和豆漿店,只因為喜歡...

屏風小編
2024年1月4日


枋寮三魚直賣所就是鱻
枋寮新龍社區是個魚比人多的村落。 28年前這裡人工繁殖出第一尾龍膽石斑,村落面貌自此改變。石斑肉質鮮彈,味美價高,人人搶養,讓新龍逾八成土地是魚塭;但也有人受不了日復一日投食餵養而離鄉,讓村裡設籍不到千人,比魚還少。三魚直賣所創辦人陳右穎也曾在逃離之列,近大叔之齡返鄉,沒再...

Amazing Pingtung編輯小組
2023年12月14日


台灣村落餵養出來的灣村麵包工作室
「這麼酸能吃嗎?」 「是臭酸吧!」 曾威博開始在傳統市場賣麵包時,不少人這麼問。如今不一樣了,他隱身密林的工作室,藏在麟洛鄉幽深巷弄裡,每週僅兩天出爐,總有人靠導航開車尋來。他們自備容器盛裝剛出爐的麵包,問的是:「還有其他口味嗎?」其實麵包已有30多種,小麥的甜香,可可籽的...

Amazing Pingtung編輯小組
2023年12月14日


將竹田的美好打包帶走
隨著眼、耳、鼻、口、手, 探索充滿溫度的竹田,臨別前,別忘挑份伴手帶著走。 就在起風的日子,帶著祝福的手信, 送給即將離開的自己或是遠方的你。 來到竹田要「乖乖」喔! 檸檬的酸勁和蜂蜜的甜味,酸甜滋味超唰嘴,竹田農會推出「蜂蜜檸檬乖乖」後很快就缺貨斷糧,農會緊急追加重新上架...

Amazing Pingtung編輯小組
2023年10月23日


老厝裡的孤獨咖啡師──豐明園
這棟與綠植共生多年的老屋,如此天生自然,腳步匆促的人,常會錯過這處綠洲,來到了慢城,就該停下腳步,找一處合拍的歇腳處,就是站前的豐明園就是一個暫停的分號,咖啡是店內的主力,芝麻餅是熟客的必點,不過,在到之前,得放下些慣常的想法。...

Amazing Pingtung編輯小組
2023年10月23日


雙胞胎主廚的無國界客家料理上桌──惜緣亭
緣是會累積的。前世千次回眸,換得今生一次偶遇,前世的千次偶遇,換得今生一次結識,前世的千次結識,換得今生一次相戀,與一道美食的相遇,又需要多少的緣分?「再來一碗白飯」、「真的有媽媽的味道ㄟ」……惜緣亭就這樣在一道道料理中,建立彼此的緣分。...

Amazing Pingtung編輯小組
2023年10月23日


既客又台的新現代咖啡館──大和頓物所
步出竹田車站不遠,一處老樹環繞、貌似斷垣殘壁的老屋卻是暖烘烘的,有人正在外頭候位,這就是文青狂追的大和頓物所。文青咖啡館常給人來得急,去得快的刻板印象,但,大和頓物所的人氣卻始終紅不讓,箇中奧妙不少,綜歸來說,空間和咖啡讓人意料之外,誘人頻頻造訪。...

Amazing Pingtung編輯小組
2023年10月23日


兩人四口──義式冰淇淋專賣店
舌尖上的竹田 母親把味覺深植在孩子記憶中, 這是一種本能,一旦種子生根、發芽,就算離家再遠, 這股熟悉的味道,讓遊子不忘來處,認清未來去向。 竹田,就扮演類似這般母親的樣貌, 短短一條站前的街廓,藏著一個個難以複製的味道, 這條連美食家都想多個胃的街廓,...

Amazing Pingtung編輯小組
2023年10月23日


循節氣食當季! 屏東「小米造咖」推出秋季養生料理
秋季是從炎夏進入寒冬的轉換季節,也是一年四季中最佳調理身體的時節,「小米造咖」為讓縣內銀髮寶貝能補充足夠的營養,17日來到屏東市衛生所,由縣長周春米擔任主廚與長輩們一同製作,特別選用溫潤及當令食物入菜,以低油、低鹽、高纖概念,推出「金沙石斑綠筍好粥到」料理,不僅讓長輩們秋冬...

好事播報員
2023年10月19日
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