忘了戀愛的滋味？從冷凍庫拿出芒果青，冰到竄腦門，酸中帶甜的味道，令人意猶未盡，就是傳說中「情人果」的滋味！一如醃桃、醃李般的夏季限定醃製果品，混身散發酸中帶甜的迷人滋味。 初夏時節，走趟台24線，進入屏東縣境，從鹽埔的隘寮堤防開始，沿路到瑪家或三地門沿線皆是土芒果產區，果實...

當主角或配角有時是天生命定，沒得選擇。好比檸檬，就是萬年老二命。明明檸檬魚、檸檬塔都端上桌了，焦點還是魚鮮、塔酥，像跟它沒關係。不過老二也不是好當的，得處在最佳狀態，隨時都能上陣，才能襯出主角，相得益彰。薛丞睿花8年把果型橢圓的檸檬變成磚，讓它隨時處於最佳狀態，終於擺脫除臭...

真正的好食物能跨越外在藩籬，直抵人心，台灣農村有一款點心，似麵非麵，完全可以配合食者的需求，冰熱兩吃，鹹甜均可，沒錯，就是米苔目。 在割稻、插秧時，農人頂著烈日工作，體力耗損大，常需在餐與餐之間吃點心補充氣力，農人常會坐在田埂上，來上一碗加入黑糖或冰塊的米苔目，礤冰消了暑氣...

台灣小食多如繁星，各自放光。但就像凝視星斗，很難聯想到它們來自宇宙大爆炸。多數小食也如此，入口引爆味蕾，卻不知源自何處，粉粿就是個好例子，鹹甜冰熱皆宜，幾乎百搭，但起源眾說紛紜，幾不可考。透過網路賣粉粿，幾乎變成小電商的劉俊杰說：「我們家粉粿很簡單，最早從阿婆扁擔來。」...

三輪餐車有種奇幻吸引力，不管車上載得是很久沒見的叭噗冰，還是夜裡聲聲喊讓人聽了餓的燒肉粽，或是KTV前比包廂還吵的十八骰仔煙腸大腸，總讓人想靠過去。里港喬媽手作愛玉也是如此，氣溫飆破30度的夏天更想追。看到老闆娘黃婷婷被曬的滿臉通紅，喝到舀起來的碎冰愛玉，更消暑。...

排灣族稱愛玉子為tjikunuy。 立夏後氣溫陡升，沿台24線往山裡走才逃過艷陽追捕。車到水門，過德文，進神山，賣愛玉的店家多起來。那景象就像到萬巒，豬腳映入眼簾一般，讓人以為進入愛玉的故鄉。這聯想沒錯，愛玉子確實長在這裡，排灣族人叫它tjikunuy。早年市集裡的愛玉子，...

Since 1933 東港鎮延平老街的老餅鋪秀香珍餅店，年不滿百，雖未達期頤之年，但，90年的資歷也夠嗆了，光是看著店內一只只字跡斑駁的紅色木盛，曾為多少人們注入生命的甜，以古法手製的綿滑糕餅，是最勾人滋味。 店門前的騎樓下，成排的罐頭塔下，一只只老蒸籠正在接受日光浴，...

西洋有句諺語「Focus on the donut, not the hole.」意思是珍惜當下能把握的事，別盡看缺陷。能從甜甜圈（Donut）和孔洞（Hole）窺見人生義理已不容易，奉行更難。屏東日高甜之滋不只專賣甜甜圈，老闆、闆娘歷經魔考，專注當下，或許正是他們甜甜圈誘...

⻘草，在地的植物熬煮而成，可解身體上的渴；⺠謠，半島的生活經驗隨口開唱，可化心頭的苦，黃卻銀的⻘草茶車，繞行恆春半島的大街小巷30多年，一面賣冷飲，一面放⺠謠，同時解半島人身體與心理的渴。 「半島風聲相放伴」的半島歌舞劇，串起恆春與滿州⺠謠的關鍵場景是⻘草茶，這個⻘草茶車主...

突如其來的「閃電」颱風席捲恆春半島，許多活動戛然而止，牡丹山區的vuvu們卻如常生活，大雨過後的清晨，照樣到菜園摘菜，將沾著雨水的時蔬放到車籃或腳踏板上，各自騎著摩托車、電動代步車上街叫賣，人才剛進村落，行經的主婦；帶小孩吃早餐的媽媽；做生意的小吃攤…沿路攔截，一陣你來我往...