純釀回甘農場人生蘊出好時光

屏風小編
8小时前
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中原世紀休閒農場是個生機昂然的地方，羊舍裡的羊群溫馴乖巧，只在聞到牧草香時有點躁動，一旁還有龜兔一起，牠們不賽跑卻同籠，兔子時不時跳上龜背戲弄。明明生氣勃勃，但聽農場主人說起發展歷程——從家人為了幫家族長輩調理身體開始養羊，講到女兒身體差，她沒忌諱直面一切，彷彿用過往練丹。如今的農場，成為善的種子，欣欣向榮。這是她先生交付的使命，她辦到了，因而吸引人一再回頭光顧。

中原世紀休閒農場在萬丹隘寮溪排水圳旁，附近不是畜牧場便是觀賞魚養殖場、木瓜園或鴨場。這裡屬於竹林村，農場主人李姿滿從隔壁村嫁過來，她來之前夫家原本養牛，規模大到穿越現今的排水圳。

回憶過往，她口中盡是人生八苦，其中又特別集中在病苦。她說，夫家會開始養乳羊，是因為先生的嬸婆健康不佳，後來聽人說養羊取乳可滋補，家裡便開始要他老公每天帶羊出門吃草……就這樣一件件一樁樁，說到結婚後另一半與公公先後罹病，還有女兒小時腸道消化系統不好，身體瘦弱。她像穿越時空回到慘澹過去，但臉卻掛著淺笑，原來這一切都走過了。

李姿滿至今記得先生臨終前交待的事，那就是：必須要引進農業，由動物轉植物，不要再養那麼多羊，這成為農場後來發展的定海羅盤，不過她坦言一開始很怕，糾結的不得了，羊舍裡成千上百頭乳羊是家族資產，怎麼可能不養？轉型又要轉去哪？

所幸公公及整個家族都支持，她鼓足勇氣跨出第一步，陸續把羊隻送出後，以往種牧草的土地空下來了，竟意外啟動轉型關鍵。之後開始種稻，間作蕃茄、南瓜或木瓜，其中，木瓜主要用來釀造酵素。剛開始種20多棵，後來因為青木瓜酵素受到好評，另外租了好幾分地種植，竟成為農場招牌。

她初嫁時養牛養羊的畜牧場，就這樣在家人親族的奧援下，一路發展成如今模樣。現在去中原世紀，可以看到雞群在農場閒晃，羊舍裡有白的灰的咖啡色的……各種毛色不一的乳羊，牠們在兩層畜舍中穿梭，一看到人拿著牧草走近馬上靠攏過來，看起來逍遙安樂。李姿滿說，現在養的羊隻數可能連當年極盛時期的零頭都不到，農場且開放外界領養，唯一條件是必須飼養終老不可宰殺。這一切都是她先生交待的，他們想在農場栽下善念，讓萬物都平安健康。

這聽起來很有勸世的意味，但還有進階版。她與一群志工們在農場開設親子讀經班，每個月一次坐在從前養羊的棚架下朗誦《弟子規》或讀《論語》，竟然也持續開班4年多。到農場時，若有機會由李姿滿親自導覽，她會拿著手板介紹一連串跟羊有關的成語，譬如以羊腸小徑解析草食、肉食以及雜食性動物的腸胃消化系統差異，或以羔羊跪乳闡述孝道的重要。

如此另類的導覽，聽者當然可以各自感受，但無論如何都成為中原世紀最特殊的風格。她說，也不知道是不是太另類了，農場裡連一般郊外、野地常見的小黑蚊也幾乎看不到，不過她很確定，把家族畜牧場轉型成農場，透過動物餵養學習尊重生命，以四季友善種植的作物推展食農教育，如今，那些種子早已不只長在土地，也長進了許多人的心裡。

中原世紀休閒農場

開放時間｜每周一至五08:30–12:30、13:30–17:00，

周六至日09:00–17:00(詳見臉書)

入園方式｜免費入園。若想參與體驗，可於現場選購農場體驗券。

農場地址｜屏東縣萬丹鄉埤頂里竹林村竹圍街160巷59號

連絡電話｜08-7982340

農場好物

飼養牲畜但不殺生，傳統牧場轉型了，全場供應蔬食餐點，限定版生乳捲、蛋糕、饅頭也有羊乳香。木瓜酵素系列產品，回購率最高。

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