⻘草，在地的植物熬煮而成，可解身體上的渴；⺠謠，半島的生活經驗隨口開唱，可化心頭的苦，黃卻銀的⻘草茶車，繞行恆春半島的大街小巷30多年，一面賣冷飲，一面放⺠謠，同時解半島人身體與心理的渴。 「半島風聲相放伴」的半島歌舞劇，串起恆春與滿州⺠謠的關鍵場景是⻘草茶，這個⻘草茶車主...

突如其來的「閃電」颱風席捲恆春半島，許多活動戛然而止，牡丹山區的vuvu們卻如常生活，大雨過後的清晨，照樣到菜園摘菜，將沾著雨水的時蔬放到車籃或腳踏板上，各自騎著摩托車、電動代步車上街叫賣，人才剛進村落，行經的主婦；帶小孩吃早餐的媽媽；做生意的小吃攤…沿路攔截，一陣你來我往...

餐廳店名有個「新」字，多少讓人期待不遠處也許有塊老字號更地道。 隱身屏東高樹巷弄裡的新真珍餐廳，給人這種想像。沒錯！新真珍之前確實有過真珍，不過掌廚的全是一家人，別無分號。店名冠上「新」字，是因為之前賣過火鍋、草魚三吃，後來搬到三角窗店面主打客家菜，「新」字就此封頂。真要窮...

原住民族傳統食物cinavu，漢字音譯寫成「吉拿富」。這種譯法其實勉強，因為族群間有鴻溝流淌，不管派哪個漢字上場，好像都無法展現cinavu的味道，那是來自山林家屋裡的企盼，以漢字無法轉譯的原味。 要嗅出原味，最好還是回到離山不遠的地方。好比杜媽媽在瑪家鄉佳義村的家，離笠頂...

「燒番麥」！「燒番麥」！快70歲的鳳嬤，騎著一台歐兜賣，車後載著一只鋁提桶，緩緩繞行住宅區，來客彷彿等了許久，聞聲現身說，「我要2隻，要硬一點」，只見她將遮布一掀，整桶飽滿鮮甜的玉米伴著熱氣而出，快手抹鹽裝袋，收下一個銅板找錢後，騎上車繼續向前行。...

秀場天王豬哥亮偃息時，在屏東黑輪攤烙下漂流足跡，剎時炒紅屏東黑輪攤聲名，其時不管在地、過客都在爭詢：「豬哥食的蹛佇佗位？」爭論莫衷一是，可能跟早年黑輪攤多沒招牌無店名有關。彼時習慣指地為名，好比某某廟前彼擔或茄苳樹下某地某擔。...

揣摩女性心境的歌曲不少，從《油麻菜籽》唱到《女人花》，多是愁緒。蔡雀美出生在查某人油麻菜籽命的年代，為了償債做早餐店起家，最忙時睡眠被切割，一天不過五、六小時，但她從來不愛這種哀歌。因為媽媽說過，「做袂死，病會死；若欲做就要甘願，若毋甘願，仝款會破病死」，一句話讓她從人家的...

低垂夜幕拉黑，屏東公園的一隅總是在某個時分，老舊的無名烤魷魚小管攤車一如既往「啪嚓––」點亮一盞清冷藍光，通紅炭火飛揚起火星，炭烤魷魚的煙燻香氣瀰漫空氣。 「媽媽、媽媽，我想吃炭烤魷魚！」小女孩拽著媽媽的衣角大聲嚷嚷。「好貴！小丫頭太奢侈！」拗不住撒嬌，還是掏錢買了一包。...

不怕顧客不來，就怕來了，反而不想走了，老店就是有這樣的自信，就算是搬離一線戰區，老味道照樣能將主顧的心帶著走。 在東港豐漁橋下，有一處沒有店名的炸蚵嗲（台語：觳仔炱），是東港版的無菜單料理，1、20種炸物輪流登場，讓客人現挑、現選、現炸，...

「麥芽糖、麥芽糖，能止咳；顧氣管的麥芽糖上，沾一下梅粉，套袋後就是一隻麥芽糖。來囉…」，一輛90cc的老摩托車，下午慢速在九如鄉的中庄村緩步移動，有位手握銅板的阿嬤走到巷口，邊買邊唸「今天怎麼晚了，等袂人只好出來找，我要3隻啦，1隻要包餅，剩下的麥芽糖就好」，買了心肝仔孫最...