屏東鳳梨、芋頭在南台灣熱情太陽及水土的滋養下，風味特別好，連日本餐飲業者也注意到；日本橫濱百年名店「崎陽軒」引進屏東鳳梨、蜜棗，並使用屏東高樹芋頭製成甜品，周春米縣長10日下午前往崎陽軒本店主持「屏東縣農產品發表會」記者會，為屏東優質水果打包票「絕對好吃」，請日本朋友來品嚐屏東的甜蜜好風味。   崎陽軒作為日本關東地區最有名的百年燒賣名店，與屏東縣有著深厚的台日友好情誼，近年來合作聯名的「王蜜鳳梨燒賣」及鳳梨炒飯一推出即大熱賣，本次再度合作，引起新話題。   10日上午周春米縣長和縣內21家農會總幹事參加東京食品展後，下午隨即趕赴「崎陽軒」記者會，為屏東農產站台，向日本消費者推薦來自台灣南國陽光孕育的當季鮮果，這是屏東農產進入橫濱地區餐飲體系首亮相，也展現對日本市場新通路的重視。   周縣長說，屏東與崎陽軒的淵源始於二年前，當時崎陽軒的社長到屏東參訪，並簽訂採購鳳梨來做燒賣，而有了好的開始。近二年雙方持續連繫，非常高興今年又引進屏東鳳梨、棗子鮮果進入崎陽軒的門市。屏東的鳳梨、蜜棗質量都是全台數一數二，她稱讚崎陽軒的社長「眼光真好」，引起全場笑聲共

「麥斯特水果冰淇淋」開在高樹鄉，店後面就是茶頂山、打鐵坑、竹頭山…30綿延不斷像隻綠手掌。這裡有點偏僻，但不時有人導航尋來，不過這天到店時沒營業。「有人嗎有人嗎…… 」喊一陣，才見洪文詠從田間走來，全身衣褲沾惹黃泥解釋：「最近都趕工做芭樂酥，暫時沒辦法做冰淇淋。」說完像致歉般拿出芭樂酥、芭樂果乾分享。 他做過的東西真不少，家門前的仙桃樹結實纍纍，可做仙桃麵，火龍果盛產時加工做果露、牛軋糖。 這麼忙哪有時間做冰淇淋？他說可以的，農曆過年會去大津瀑布擺市集，供應全新的高樹芋泥球、芋泥冰，為了扛起麥斯特這塊招牌，一定會讓大家買到他的商品。 洪文詠碩士唸⻝品加工，論文題目是〈綠藻與蜆肉水解物對α-葡萄糖苷酶與α-澱粉酶之活性抑制 的影響〉。對非業內人來說，像有字天書。其實內容就是評估以綠藻養殖的臺灣蜆是否有調節血糖的 效果。 他爸媽都不知道，這個Master_s degree（碩士學位）得在實驗室裡，用熱水把生鮮蜆肉抽出來， 再把剩餘蜆肉凍乾成粉，然後展開連串測試。只知道在高樹，沒多少個農家可以養出「麥斯特 （Master諧音）」。他取得學位後在一家⻝品