青年回到部落，投入務農、地方創生事業，搭起與部落耆老之間文化學習的橋梁，屏東縣政府鼓勵地方團隊利用暑期帶領大專青年實作體驗，其中原鄉團隊引領青年走入部落，從小米農事體驗、vuvu（祖父母輩的長輩）工藝田調，到執行活動企劃，讓不同背景的大專學生，都能獲得可貴的實務經驗。 縣府勞動暨青年發展處表示，地方創生見習行動已邁入第4年，前3年成功串聯65組地方團隊，帶領162位青年參與，成果涵蓋特色產品開發、品牌行銷及地方遊程等面向，今年核定22組團隊，由團隊自行媒合1至3名大專青年學生，縣府提供見習期間薪資津貼，由在地青年帶領見習生認識屏東，達到「以青培青」的模式。 有感於小米文化面臨流失，「深活共構」團隊從2020年與學校合作復耕小米到3年前在瑪家鄉購置約2分地種植小米，暑假正值收成期，他們帶著3位見習生農事體驗。「汗都用滴的！」學生陳姿晴回想為期兩週的下田勞動仍歷歷在目，完整見證小米從田間到餐桌，甚至變成招待國際友人的飲食。 參與學生梁庭瑜說：「我們摘小米跟紅黎，小米有分大小，大的保存、自己吃或是送人；小的則用來教育推廣，讓更多人知道小米的用途。」另一位機械系的同學提出為何不用機械收成的疑惑，才理解到小米田混種不同品種以降低病蟲害，因收成時間不一而需要靠人力採收。 「身體成為實踐文化的載體」是深活共構宗旨之一，負責人陳濬哲(Lawcu Pacekele)解釋，成為原住民不只有血統、家族名字，還要身體力行老人家傳授的知識，小米除了歲時祭儀使用外，同時是珍貴的主食，「不吃，文化就流失了。」他認為，即使3位見習生非原民身分，但他們帶著願意理解的心，深入認識原民文化。 霧臺鄉好茶部落返鄉青年李黃昱軒 (Auvini Savalru)，觀察到部落的年輕人口逐漸外流，先是在原鄉設立長照機構，讓更多青年留在部落工作，逐步與夥伴成立「革路聚聚」地方創生品牌，與部落工藝師合作，運用年輕人擅長的包裝、行銷，將文化轉譯成淺顯易懂的商品介紹，進駐屏東原百貨，創造都市進入部落的場域。 團隊帶著見習生走訪部落，身歷其境理解文化從哪裡來。參與學生、泰武鄉族人羅芸熙(Alinging Paurauran)表示，從小移居市區，只有每個禮拜假日回山上，18 歲以後的暑假選擇多待在部落「讓老人家認識我」，未來也想用所學回饋家鄉。另一位具設計專長的見習生薛喻晏表示，除累積實作經驗，也參與企劃文案等，更體認到團隊如何以多方角度與資源延續vuvu的文化。 「革路聚聚」也是國發會地方創生青年培力站，李黃昱軒說，當代都市的生活，較重視工作賺錢「生存」，但在部落裡能感受「生活」。他們辦理產業小聚、工作坊，連結各部落青年會，打造原鄉人才資料庫，彼此串接資源，陪伴在城市的原住民找到返鄉的入口。 勞青處表示，《青年基本法》今年上路，縣府提供職涯探索、實習媒合、創業輔導等多元的青年支持體系。「大專青年學生地方創生見習行動」成果展競賽將於8月27日登場，評分標準包括相符度、完成度、見習生回饋、發表流暢性及展攤佈置等，獎勵青年深耕地方。

統一送往備具完善空污防制的環保金爐集中燒 中元節將至，祭祀祖先與普渡好兄弟是臺灣重要的民俗活動，屏東環保局為推廣友善環境的祭祀方式，今年以「開運金幣」搭配「玉蘭花屏安鹽」組成祈福新搭檔，透過「金幣遇上屏安鹽」兼具祝福、環保與永續意涵的「祈福新搭檔」，邀請縣民共同響應「誠心不減、紙錢減量」的環保祭祀新觀念，讓文化傳承與地球環境共生共榮，營造「民俗文化與環保永續共存」的和諧社會。 祭祀文化從來就不是一成不變的，反而是隨著時代演化與時俱進。從上古時期人們就已經透過祭祀天地、祖先與自然萬物，表達敬意與感恩，但上古時期祭祀活動不會燒紙錢，直到東漢時期造紙技術由蔡倫改進後，焚燒紙錢才開始漸漸萌芽。近年來，焚燒紙錢所衍生的空氣污染逐漸成為民生關切議題，陳情案件不時發生，衝擊現行的祭祀文化，環境友善的祭拜方式則應運而生，政府開始倡議新紙錢三燒，即推廣「適量燒」減量紙錢、統一送往備具完善空污防制的環保金爐「集中燒」、及以物、功德等替代金紙的「替代燒」。 屏東縣環保局自從109年建置全國第1座具民俗意象的金屏安環保金爐後，第1年集中焚化紙錢592公噸，之後逐年提升，最高達1,384公噸。另一方面，為推廣具在地特色的替代燒文化，屏東縣環保局於113年特製金屏安開運金幣「以金代金」，代替傳統的紙錢燃燒，發行至今已超過8,700枚，共23家廟宇響應。 今年，環保局以花香代金發想，融入屏東在地玉蘭花元素，藉由淡雅香氣呼喚熟悉的生活記憶，推出玉蘭花屏安鹽，「屏安」二字結合「屏東」與「平安」意涵，象徵將來自屏東的馨香與平安祝福帶回家，搭配既有的開運金幣象徵招財、添好運，兩者成為今年的環保「祈福新搭檔」，一個送平安、一個添好運，讓祭祀行為多一種既環保又有在地溫暖的新選擇。 環保局尊重多元宗教習俗文化，推廣環保祭祀目的在提供民眾另一種友善環境的選擇，祭祀行為貴在虔誠敬拜，只要誠意不減，祈願終能直達天聽。

《春城小唱》一舉入圍第37屆傳藝金曲獎7項大獎，讓流傳百年的恆春半島民謠再次受到各界關注，屏東縣政府表示，恆春半島民謠承載著地方居民的生活記憶與土地情感，近年持續透過文化資產保存、人才培育、專輯製作、場館建置到國際交流，逐步建構完整的傳承體系，讓世代傳唱的歌聲在保留傳統底蘊的同時，也持續與當代接軌。 屏東縣政府文化處表示，《春城小唱》以恆春建城150週年為契機推出，並一舉入圍最佳跨界音樂專輯、最佳作詞、最佳編曲、最佳專輯製作人、最佳演唱等7項大獎，不僅肯定製作團隊對恆春半島民謠的用心，更代表這項深植地方的文化資產，成功透過創新詮釋，讓恆春半島民謠走向更廣大的舞台。文化處指出，恆春民謠及滿州民謠皆已登錄為無形文化資產，縣府多年來持續投入保存、傳習及推廣工作，希望讓世代傳唱的歌聲持續延續。 擔任《春城小唱》製作人李欣芸表示，恆春半島民謠最珍貴的地方，在於它來自土地，也來自生活。製作團隊希望忠實保留傳藝師最自然、最真實的歌聲，同時透過當代音樂語彙重新編曲，讓年輕世代更容易接觸與理解民謠。她說，文化傳承並非停留在過去，而是在尊重傳統的基礎上，找到與當代對話的方式，才能讓民謠持續被聽見、被喜愛。 李欣芸分享，製作團隊蒐集超過20位傳藝師不同的演唱與歌詞版本，再從每一次轉音、換氣及即興吟唱中，逐步提煉出最能展現恆春半島民謠特色的旋律，也希望保留每位傳藝師最真摯的情感與生命故事。 《春城小唱》製作人李欣芸 恆春民謠保存者陳慶松 以《春城小唱》入圍第37屆傳藝金曲獎最佳作詞獎及最佳演唱獎的恆春民謠保存者陳慶松表示，恆春民謠源自早期居民在農耕、放牧及耕作時隨口吟唱，透過一代代口耳相傳流傳至今，歌詞記錄著父母養育、婚嫁、生老病死及地方生活等人生百態。「民謠就是唱我們的生活和過去。」他說，即使現代農業已逐漸以機械取代人力，但歌聲仍保存著先民生活的樣貌與情感，是地方文化與生活歷史最真實的紀錄。 談及《春城小唱》入圍第37屆傳藝金曲獎，陳慶松坦言，起初接到消息時難以置信，對他而言，唱民謠是憑著對土地與文化的情感，將祖先留下來的歌聲唱下去，並分享前輩的人生故事。能入圍傳藝金曲獎，他很高興能獲得專業評審的肯定，也希望藉此讓更多人有機會認識恆春半島民謠，期待這份珍貴的文化資產能持續傳承，讓更多年輕世代聽見來自土地的歌聲。 文化處表示，除了透過《春城小唱》保存傳藝師歌聲，屏東縣政府也持續以恆春文化中心民謠館作為民謠保存、傳習與推廣的重要基地。館內透過民謠展示、聲音博物館、傳習教室、導覽體驗及說唱演出等多元形式，帶領民眾認識恆春半島的人文歷史與生活文化。自113年6月啟用以來，已吸引超過45萬人次參觀，辦理逾300場導覽及說唱體驗，逐步成為恆春半島民謠保存、研究、教育及展演的重要據點。 一位來自南投的遊客表示，原本對恆春半島民謠並不熟悉，但來到恆春文化中心，透過館內的導覽解說及現場演唱，才發現民謠不只是歌曲，更包含早期地方生活故事，讓他們對恆春半島有不同以往的認識。 文化處表示，縣府積極推廣民謠文化已在恆春半島學校、社區、幼兒園及樂齡據點等35個單位辦理民謠傳習課程，共有1,279位學員參與；滿州國小民謠隊也連續兩年受邀赴日本沖繩國際兒童青少年藝術節演出，展現民謠扎根與交流成果。未來將持續透過半島世界歌謠祭、人才培育及跨界創作等多元方式，拓展民謠傳承的深度與廣度，讓承載地方記憶與土地情感的歌聲，持續在不同世代與舞台上被聽見。

枋山休閒農場在半山腰上，正午時直面熾陽，只在海風吹來時有一絲清涼。但也因如此，這裡成了愛文芒果最早熟的地方。農場主人說，很多熟客年年來報到，大家熟的像家人朋友一樣。他笑他們中毒了，千里迢迢跑到臺灣最南端的半山腰上，只為了聞一聞產地才有的芒果香。那種氣味，一旦燻蒸過就沒那麼濃郁了，不少人為了它跑到山上。 枋山是全臺灣最狹長的鄉鎮，最北到最南有30公里，東西寬最長不超過1000公尺。如果說臺灣看起來像顆蕃薯，枋山就像是從西南邊上發出來的一條小鬚根。芒果盛產季節來這裡，滿山遍野只看到白色的星星點點。那全是芒果的套袋，其中有好大一片是農場主人董昱劭家的。 他們家種芒果超過30年了，如今看到的枋山休閒農場，是他回鄉接手後，跟爸爸一路吵出來的。像農場最醒目的芒果地標旁那一片樹林，他剛回來時一整片密密麻麻，他爸在林園蓋了顯眼的白色羅馬柱、小涼亭，但人根本走不進去。他回家沒多久開始疏林，補植了枯里珍、棋盤腳等特有樹種，但父子間連這也能吵，衝突時他爸甚至連「有天我不在，你會把樹砍光」都說出口了。 董昱劭說，他其實知道老人家想什麼，無非也就植樹不易，種起來就捨不得了。但他覺得不衝突，小幅疏林後，在林園裡搭建觀景臺，如今扶著旋轉梯而上，可俯看老爸多年前植下的綠林，還可遠眺臺灣海峽，他以為那才是植樹的意義。 這種兩代間的磨合在農場無所不在。現在董爸負責果園第一線調工派工，他則新創「Mango House」品牌，行銷自家農產。這品牌除了象徵董家就是芒果之家，諧音還有「芒果好吃」的意思。一年四季不管是不是盛產期，都有人衝著它來。像吳媽媽，那天被女婿揪往墾丁旅遊，就特別繞進來。她跟女兒都盛裝，一人扮成蘿莉塔一人公主風，她們都不解，為什麼來這裡吃的芒果會特別香。 董昱劭說，愛文特別之處即是香氣。他很自豪，枋山的芒果已名聞國際，他們農場每年都有香港、澳門甚至日本遊客造訪。很多熟客年年來報到，幾乎每次都直搭火車到枋山車站。他們透過手機翻譯軟體坑坑巴巴地聊，日籍好友最好奇的也是，為什麼來到枋山，芒果特別香。他說，那也是沒辦法的事，因為芒果要出口到日本，必得經過燻蒸程序，不管甜度或風味都跟在地不同。此後日籍好友像中毒一樣，再也回不去了，年年都得來一趟。 而他們家也有一個回不去的人，那就是林怡君。她從小在基隆長大，嫁進董家前沒看過芒果長在樹上的模樣。董昱劭笑說，當年要結婚時，他丈母娘簡直哭到無法自抑，一直說「我們家這個好歹也是千金，怎麼會嫁這麼遠去做農」。這段陳年往事怡君也記得，但她現在已成農場最出色的掌櫃，舉凡果園生產、芒果加工品大小事，她無所不包。她也覺得，枋山的芒果真的跟其他地方吃到的不一樣，香甜氣息無法比擬，且如今她更愛枋山的陽光。 現在到農場去，若碰上產期可以來一杯鮮果杯，它把整顆新鮮芒果削皮去籽，裝進手搖飲杯裡，讓人不沾手也能嚐到香甜。這裡還有純正芒果果肉打成的冰沙，標榜完全無添加，即使非產期也能喝得舒爽，格外奢華。 董昱劭說，他們家農場沒裝冷氣，唯一有空調的地方在分級包裝室，他們把最好的環境都留給了鮮果，因此釀出迷人的果香。而這，也是人們再遠都要跑來半山腰上的原因，正是農場最迷人的地方。 枋山休閒農場 開放時間｜10:00-17:00  入園方式｜免費入園 農場地址｜屏東縣枋山鄉枋山村國中路3號 連絡電話｜0935-470-498 順遊地點｜枋山車站、枋山海岸線 農場選物 最在地也最大氣，一年四季不管何時來都吃得到芒果。盛產期來鮮果入杯不沾手，非產季來冰凍果肉打成冰沙更爽口，那瞬間入口的都是夏天。 1.果敢果感（芒果乾、火龍果乾、青芒果乾）150元 2.愛文芒果冰棒（20支／盒） 990元 3.好芒好沙芒果冰沙 150元 4.青芒果釀造酒（500ml）精裝版 699元（禁止酒駕 未滿十八歲 禁止飲酒） 5.芒果杯杯 150元(依時價調整) 出處：MEET PINGTUNG覓屏東 2026 夏季號

已故版畫蝕刻大師陳國展一生深耕藝術創作與美術教育，為屏東美術發展及臺灣版畫藝術留下重要貢獻。遺孀李玉鳳女士將陳國展老師作品共291件捐贈屏東縣政府典藏，縣府文化處8月19日舉辦捐贈典藏儀式，並預告9月24日於屏東縣立美術館推出紀念特展。 文化處長吳明榮表示，感謝家屬無私捐贈，讓陳國展老師歷年創作得以永久典藏、持續傳承，也為屏東地方藝術留下重要資產，此次捐贈共291件作品及相關文物，包括版畫92件、銅版畫原版171件、油畫7件、水彩4件、手稿14件、文宣資料1件及手套2雙，為本縣重量級前輩藝術家捐贈屏東縣政府典藏，件數最多且最完整的一批作品，不僅豐富館藏，也為未來策展、學術研究、美術教育及文化推廣提供珍貴典藏資源。 作品-陳國展老師自畫像 作品-純喫茶 作品-爭辯 作品-古剎斜陽 策展人黃冬富指出，陳國展老師的作品以屏東土地的人文風貌為創作養分，兼具寫實精神與細膩線條，突破傳統版畫形式，建立鮮明的個人藝術語彙。曾榮獲永久免審榮譽，以及畫學會金爵獎、版畫學會金璽獎、文藝學會文藝獎章等重要獎項，對臺灣版畫藝術與地方美術發展影響深遠。屏東縣政府曾於2023年出版《拓畫人生　獨步銅版－陳國展的藝術生涯》專書及紀錄片，完整保存其創作歷程。 陳國展老師遺孀李玉鳳表示，陳老師自幼生長於屏東，童年在慈鳳宮接觸門神等民俗藝術，成為日後創作的重要養分。他一生熱愛這片土地，作品多取材自屏東風光、人情與社會百態，以創作記錄地方歷史與風華。她說，藝術作品能超越時空，為家鄉留下不被遺忘的印記，期盼透過此次捐贈，讓陳老師對土地的情感與創作精神持續傳承。 版畫大師陳國展作品捐贈屏縣府典藏，修復師修復 文化處表示，屏東藝術典藏皆經嚴格審議篩選，目前典藏中心累計有3千6百多件藏品，縣立美術館今年3月啟用以來，持續以典藏、研究、展覽及教育推廣，逐步建構屏東地方美術史。此次陳國展老師作品入藏，縣立美術館特別策劃「版同造化－陳國展特展」，將於9月24日至12月20日展出，票價100元，展出典藏作品、銅版畫原版、創作手稿及相關文獻，帶領民眾深入認識陳國展老師的藝術世界，回顧其深耕藝術創作與美術教育的重要成就。

中原世紀休閒農場是個生機昂然的地方，羊舍裡的羊群溫馴乖巧，只在聞到牧草香時有點躁動，一旁還有龜兔一起，牠們不賽跑卻同籠，兔子時不時跳上龜背戲弄。明明生氣勃勃，但聽農場主人說起發展歷程——從家人為了幫家族長輩調理身體開始養羊，講到女兒身體差，她沒忌諱直面一切，彷彿用過往練丹。如今的農場，成為善的種子，欣欣向榮。這是她先生交付的使命，她辦到了，因而吸引人一再回頭光顧。 中原世紀休閒農場在萬丹隘寮溪排水圳旁，附近不是畜牧場便是觀賞魚養殖場、木瓜園或鴨場。這裡屬於竹林村，農場主人李姿滿從隔壁村嫁過來，她來之前夫家原本養牛，規模大到穿越現今的排水圳。 回憶過往，她口中盡是人生八苦，其中又特別集中在病苦。她說，夫家會開始養乳羊，是因為先生的嬸婆健康不佳，後來聽人說養羊取乳可滋補，家裡便開始要他老公每天帶羊出門吃草……就這樣一件件一樁樁，說到結婚後另一半與公公先後罹病，還有女兒小時腸道消化系統不好，身體瘦弱。她像穿越時空回到慘澹過去，但臉卻掛著淺笑，原來這一切都走過了。 李姿滿至今記得先生臨終前交待的事，那就是：必須要引進農業，由動物轉植物，不要再養那麼多羊，這成為農場後來發展的定海羅盤，不過她坦言一開始很怕，糾結的不得了，羊舍裡成千上百頭乳羊是家族資產，怎麼可能不養？轉型又要轉去哪？ 所幸公公及整個家族都支持，她鼓足勇氣跨出第一步，陸續把羊隻送出後，以往種牧草的土地空下來了，竟意外啟動轉型關鍵。之後開始種稻，間作蕃茄、南瓜或木瓜，其中，木瓜主要用來釀造酵素。剛開始種20多棵，後來因為青木瓜酵素受到好評，另外租了好幾分地種植，竟成為農場招牌。 她初嫁時養牛養羊的畜牧場，就這樣在家人親族的奧援下，一路發展成如今模樣。現在去中原世紀，可以看到雞群在農場閒晃，羊舍裡有白的灰的咖啡色的……各種毛色不一的乳羊，牠們在兩層畜舍中穿梭，一看到人拿著牧草走近馬上靠攏過來，看起來逍遙安樂。李姿滿說，現在養的羊隻數可能連當年極盛時期的零頭都不到，農場且開放外界領養，唯一條件是必須飼養終老不可宰殺。這一切都是她先生交待的，他們想在農場栽下善念，讓萬物都平安健康。 這聽起來很有勸世的意味，但還有進階版。她與一群志工們在農場開設親子讀經班，每個月一次坐在從前養羊的棚架下朗誦《弟子規》或讀《論語》，竟然也持續開班4年多。到農場時，若有機會由李姿滿親自導覽，她會拿著手板介紹一連串跟羊有關的成語，譬如以羊腸小徑解析草食、肉食以及雜食性動物的腸胃消化系統差異，或以羔羊跪乳闡述孝道的重要。 如此另類的導覽，聽者當然可以各自感受，但無論如何都成為中原世紀最特殊的風格。她說，也不知道是不是太另類了，農場裡連一般郊外、野地常見的小黑蚊也幾乎看不到，不過她很確定，把家族畜牧場轉型成農場，透過動物餵養學習尊重生命，以四季友善種植的作物推展食農教育，如今，那些種子早已不只長在土地，也長進了許多人的心裡。 中原世紀休閒農場 開放時間｜每周一至五08:30–12:30、13:30–17:00， 周六至日09:00–17:00(詳見臉書) 入園方式｜免費入園。若想參與體驗，可於現場選購農場體驗券。 農場地址｜屏東縣萬丹鄉埤頂里竹林村竹圍街160巷59號 連絡電話｜08-7982340 農場好物 飼養牲畜但不殺生，傳統牧場轉型了，全場供應蔬食餐點，限定版生乳捲、蛋糕、饅頭也有羊乳香。木瓜酵素系列產品，回購率最高。 1.羊乳片120元 2.香菇素臊230元 3.青木瓜酵素(3入組)2550元 4.羊乳酵素蛋糕180元 5.中原健康酵素片280元 出處：MEET PINGTUNG覓屏東 2026 夏季號

蘭欣辣汗花果休閒農場，顧名思義，作物肯定跟辣椒有關。這沒錯，但不能含括所有。這裡花樣太多了，農場主人會帶你到溫室以水彩筆為百香果授粉，然後在棚架別上電話名條，待結果時通知你來採，還會到溪邊撈大肚魚，或到田間林下腐植土裡翻找雞母蟲，讓孩子看看金龜子、獨角仙還是小baby的樣子。他74歲了，每去農會洽公總有人說，「全鄉找不到七十幾還在做的」。他聽完只是笑，回家捲起袖子還是繼續幹，「因為人生不能白白度過，每天都得有目標，起碼要對得起今天的早餐」。來這裡即能感受他的活力，那感覺像吃辣，後勁十足有感。 蘭欣辣汗在枋寮北勢溪旁，農場前是台1線屏鵝公路，不過因為臨路一側盡是高大欖仁樹，車行經過幾乎看不到。這附近有三個村，村名叫天時、地利、人和，頗有百年難遇碰上好時機的意思，農場主人戴輝榮從小就在人和長大。 他年輕時從軍，30多年前退役才回家。因為在軍中負責後勤維修，覺得有一技之長，順理成章當了一年多水電工。當年國旅正興起，他沒多想蓋起民宿，心底盤算的是，民宿難免有水電馬桶等細瑣工事可以做，他跟太太兩個人，一個顧櫃台一個做工，就此可以過活。 但事情永遠不是人想得那麼簡單！他形容自己每天輪值民宿大夜班像在軍中值衛哨站安全士官，才6年，日夜顛倒，身體也垮了。想想再這樣下去也不是辦法，總不能到老了把所有賺的錢捧給醫院。他開始要求自己每天曬太陽、玩泥巴、農作物，心想要務農就不能再跟風種芒果、蓮霧，最後選了少人栽植的辣椒。 最早經營民宿時，他即取名蘭欣。其中，「蘭」字代表太太陳玉蘭，「欣」則是男子漢當欣欣「像榮」（意指像戴輝榮）的意思。後來轉型發展休閒農場，再加上「辣汗」兩字，代表農場栽種的辣椒，保證讓人辣的冒汗。 現在到農場，可在網室裡看到他栽種的死神椒、鬼椒，還有原產於墨西哥的紅色殺手辣椒。它們果型不一，不像常見的朝天椒細長如指，掛在枝幹上或紅或綠，飽滿好看，曬成乾竟有點像紅棗，但千萬別被它們的外表騙了，號稱「世界第一辣」的死神椒，貿然嚐試有可能與死神交手。 而死神、毒蠍、鬼椒等辣椒參加臺灣SGS檢驗公司辣度王比賽，分別獲得前3名。 但跟剛退役經營民宿一樣，即使種辣椒種到數量、種類全臺少見，仍會有不可預期的事。戴輝榮說，枋寮天候很適合辣椒生長，特別是從海上吹來的「透南風」，可說是難得一遇的天時地利，但辣椒摘採費工，價格暴起暴落，好時一公斤飆到300元，差時一公斤10塊還沒人收。為了讓農場營運更平穩，他又蓋了加工廠、溫室，栽種百香果、無花果，田間土壠依時栽上鮮蔬。 最後還找來曾在餐飲業服務的許峰昇幫忙，現在到農場有多款鍋物可品嚐，不管是無花果、辣椒都從自家農場來，許峰昇說，時下流行的從產地到餐桌，在蘭欣辣汗，其實也就幾步路。他為揪團來農場的家族或好友設計很多活動，大原則即是跟著戴輝榮的節奏走，此時網溫室長出什麼就吃什麼，那時什麼都不用多說，所謂食在地吃當令，馬上就懂了。 現在到蘭欣辣汗，若青蔥抽高了可以手作蔥油餅，薑黃長好了，可以開團以薑黃染布。每到歲末胭脂樹繁花盛開時，戴輝榮會帶你看看種子剝開的樣子，那即是最傳統的胭脂口紅。他覺得農場是樂活的場所，四時依季節不同，可以到他田裡種蘿蔔或為百香果授粉，曬曬太陽流流汗，待開花結果時再回來，那時就會懂了，每一天都沒有白過！ 蘭欣辣汗花果休閒農場 開放時間｜每周三至日11:00-18:00(周一、周二公休，詳見臉書) 入園方式｜免入園費 農場地址｜屏東縣枋寮鄉人和村中正大路666-8號 連絡電話｜08- 8717370 農場選物 種辣椒起家的農場，來了當然要吃香喝辣。自家網室溫室提供食材，從產地到餐桌只要幾步，一口辣都不能嚐，也有多元鍋品可選擇。 1.時光沈澱無花果老菜脯火鍋套餐480元 2.蘭欣辣汗米麴沾醬200元 3.馬來泡椒380克/150元、215克/100元 4.熱情仲夏百香果酸辣雞湯套餐380元 出處：MEET PINGTUNG覓屏東 2026 夏季號

好吃的鳳梨酸甜多汁，消暑解渴，但想吃上一口，得先克服它刺人的冠芽，扎手的果皮。臺灣台語把這過程稱為「刣王梨」，好比「刣人放火」一般，貼切到讓人拍案。不過在銘泉生態休閒農場吃鳳梨不用這般費工，農場主人會把整顆鳳梨對切再對切，再從看起來像尾巴但其實是頭的地方，片起果品。只因臺灣有句俗諺「王梨頭，西瓜尾」，整顆鳳梨就這熟度最高也最甜。接下來可以直接抓著冠芽就口或叉起果肉，不管怎麼吃都是原形原味，就是銘泉最迷人的純粹。 銘泉生態休閒農場倚靠著白賓山、真笠山及笠頂山，從農場遠眺，有「瑪家三兄弟」之名的群峰相連，海拔不高，從農場起鳳梨田一路綿延至山腳下，彷彿看不見邊界。以為農場傍山而建很遠嗎？其實也不然，農場前就是沿山公路，大門前即是客運站，例假日都有班車駛達。 來銘泉，連結外境的「眼耳鼻舌身意」六根，最先被開啟的多半是耳根。還沒跨進來即可聽見林間吱吱喳喳，有悠揚有婉轉……，聽似嘈雜，但專注其中發現自有協律。再往裡走，快接近生態池時群蛙加入協奏，乍聽都是呱呱聲，但此起彼歇，似說著人類難解的蛙語。農場女主人謝美蓮說：「聽久其實分得出來，像這就是臺北赤蛙。」 這是在農場待了快30年練就出來的功力。她跟農場第三代吳堅銘是大學班對，兩人婚後即返家接手農事。聽起來順理成章的代際相傳，但其實歷經了近乎翻天覆地的衝撞。吳家從堅銘的阿公開始種鳳梨，到他爸吳木泉已成一方之霸，不僅打開輸日關卡，還摘下「神農獎」殊榮。但堅銘接手後再往上跨一坎，他把大片鳳梨田一分一分地慢慢轉型為有機種植。 這段期間兩代無數次磨合，因為鳳梨栽下得經一年甚至一年半才能收成，變現力已不高，若再因有機種植造成損耗，等同自我消磨。吳堅銘印象很深刻，一開始有機種植時，因為鼠滿為患，野豬也不時下山覓食，得在邊角預留一塊田供牠們飽食。有一度因為品相不佳的果品實在太多，只好在農場養雞以為去化。 幸好這一切都不是徒勞！後來幾年田間老鼠突然變少了，今年全球鼠患肆虐，但銘泉反而找不到。吳堅銘一開始也不明所以，後來才慢慢理解這是共生；因為施行有機栽種，黑翅鳶獵食老鼠時免遭二次毒害，整個田間生態食物鏈因而完滿，也讓銘泉長成純淨的樣子。 他們在農場栽種了上百種鳳梨，可食用可觀賞，另搭建了兩座玻璃屋，獨坐可遠眺群峰相連，推開門能走進吳家堅持的生產、生活樣貌，那是友善共榮的生機。走累了想小歇，農場主人會奉上「刣」好的鮮果，一點都不麻煩扎手，或者也可以點一份鬆餅，那是吃有機鳳梨長大的雞下的蛋做成，霑點鳳梨醬，「酸微仔酸微」（臺灣台語，意指微酸），很像農場主人一路相偕至今，那所謂情意的滋味。 當年帶著另一半返家打拼，吳堅銘剛退伍還留著小平頭，如今刻意蓄長及肩的長髮已染上灰白。今年對銘泉是相當特別的一年，他的大兒子冠賢，去年退伍今年正式回到農場幫忙。從小打棒球曾在投手丘上叱吒風雲，如今卻得從「刣王梨」開始學起。至此吳家的鳳梨田傳了60多年總算到四代手上。 回望當年，吳堅銘笑說，自己當年就是在兒子這個年紀返家務農，想起來其實有種青春年華……嗯，年華不再的感覺。近看他的笑，也是「酸微仔酸微」。回想當年堅持走一條少有人走的路，他坦言，現在來看也覺得當年好大膽，換成這個年紀一定怕怕的。而也在這一瞬間，他總算看懂了老父當年的憂慮。 謝美蓮還記得，農場剛轉型時，有遊客一下遊覽車就興沖沖想找鳳梨樹，他們打拼這麼多年，總算讓大家都瞭解那酸甜滋味來自大地之上。至於銘泉的下一步還有什麼坎待跨越？他們沒想太多，反正第四代都回來了，對他們來說，生產與生活是同步的，只求純粹，一旦有了生機即指向了未來。 銘泉生態休閒農場 開放時間｜每周三至日10:00-17:00(詳見臉書) 入園方式｜每人150元(可全額抵消費) 農場地址｜屏東縣瑪家鄉佳義村114-20號 連絡電話｜08-7990220 農場選物 主人貼心款待天地萬物，也同理招呼來客。自然放牧而來鮮蛋，做成鳳梨酥烤成鬆餅都好吃，佐上蛙鳴蟬聲，即是一下午的自在。 1. 原味鬆餅120元 2. 有機鳳梨百香果汁 130元 3. 原味鳳梨酥 50元 4. 鳳梨黑豆薄鹽醬油280元 5. 有機鳳梨活醋380元 出處：MEET PINGTUNG覓屏東 2026 夏季號

每天陪伴孩子走進校園、出現在書包裡的聯絡簿，也可以成為一堂關於情緒、土地與美感的生活課。屏東縣政府於115學年度推出全新美感聯絡簿，以「讓屏東的山、海、風土，陪孩子一起練習長大」為設計理念，首度將社會情緒學習（SEL）、在地文化與美感設計融入其中，透過插畫、故事與書寫，讓聯絡簿從日常的作業記錄與親師溝通媒介，轉化為陪伴孩子認識家鄉、理解情緒、探索自我的「繪本聯絡簿」，讓教育與美感自然發生在每一天。 屏東縣政府教育處表示，低年級以「山林物種 × 情緒覺察」為主軸，以屏東山林意象為起點，將在地野生動物連結孩子常見的情緒體驗。透過溫暖的插畫與故事，陪伴孩子認識並覺察自我情緒，建立對關係的初步理解；中年級以「海洋生態 × 心理韌性」為核心，以屏東海洋意象為核心，融合浪潮、海岸地形與海上活動等元素，對應成長過程中的種種挑戰。引導孩子在情緒起伏中培養勇氣，建立面對挫折的心理韌性；高年級則從「風土環境 × 擁抱多元」出發，以在地風土角色為意象，帶領孩子進行一場風土探索之旅。透過認識多元特質，引導孩子理解個體差異，學會欣賞多元、涵養包容心，建立對自我與他人的深層尊重。 教育處說，美感聯絡簿另一項亮點，是首度將字體教育融入孩子的日常學習。屏東縣政府與深耕臺灣字型設計的 justfont 合作，邀請其參與中、高年級封面標準字設計，並於內頁規劃「字體 × 心情」互動單元，引導孩子從熟悉的文字出發，觀察不同字體所傳遞的形狀、節奏與情緒，讓美感教育從插畫延伸至日常文字。 教育處表示，本縣自110學年度推動「美感聯絡簿編輯計畫」，深獲各校師生及家長肯定。115學年度重新編輯發行低、中、高年級三冊，共3萬4,500本，提供全縣國小學童使用。目前三本美感聯絡簿在開學前皆已配送到各校，期盼透過每日的閱讀、書寫與紀錄，引導孩子在生活中發現美好，並從一本聯絡簿出發，形塑兼具在地關懷、美感素養與心理韌性的校園文化。

真實人生好難，所以人們才創造奇幻世界來代償！那裡可以暫時掙脫束縛，好像跨過結界就可以忘憂。艾米達精靈谷茶樹莊園就是這樣的地方，莊園主人陳麗鈞是房仲女王，平時穿著OL套裝洽商，一旦帶著名叫「麻糬」的愛寵羊駝來到莊園，彷彿馬上有了魔力，成為精靈世界的女王。她把這裡打造成好玩又好拍的地方，只要甩開偶包拍張平常不敢拍的照片，操煩再多也代謝大半。 艾米達精靈谷茶樹莊園在屏東沿山公路旁，開園已6年多。陳麗鈞說，打造莊園的主人因為太喜歡電影《魔境夢遊》跟《藍色小精靈》了，一磚一石無不親手地開闢了這片夢幻莊園。 艾米達最早埋藏在300多棵澳洲茶樹林裡，僅能以幽徑連通，跟《藍色小精靈》情節相彷，擁有魔力的蘑菇村一直在森林深處，只是尋常找不到路徑。陳麗鈞接手後以木格柵圍出停車場，像是真實與魔幻間的界線，現在去艾米達，停好車穿過藍雪花架拱門即可進入精靈世界。 園裡有4棟中世紀風格的小屋，乍看像磨坊，也彷彿是精靈的居所。在大片草地灌木叢中則散居了3大精靈家族，它們是住在蘑菇村的薩堤爾族，還有帽子村的諾姆族、飛精靈村的塔瓦族。其中，薩堤爾族是最神秘的一族，體型嬌小，頭上有2根短鬚，非常怕生，能見到它們得靠機運。已快長成人形的諾姆族喜歡戴帽子，所在的村莊也是一棟棟戴上帽子的小屋。這兩大精靈族落地而居，在它們眼中，蝸牛差不多有成人般巨大，不知名的蕈菇突地拔起，是精靈界的高塔。 跟它們比起來，塔瓦族稍勝一籌，它們是精靈界唯一有飛行能力的族群，為了抵禦外敵，它們把住所變成高腳屋。在這充滿奇幻的世界裡有一座綴滿日月星辰圖騰的四面鐘，不僅是精靈世界的地標，也是聚會所。各族精靈不時在此計議大事，也到石之巨人前默禱，共同期盼著精靈皇族歸來，重振中土榮耀。 這一切奇幻都在艾米達展現，只要釋放想像力，任何人都可以為精靈王國增添更多細節。但千萬別說這一切「譀古」（臺灣台語，意指荒誕、誇張），艾米達剛開放時曾單日破千人入園，人潮多到像讓精靈族遭逢異族入侵，而更「譀古」是陳麗鈞後來接掌精靈世界的過程。 她家族在高屏地區經營房仲業，那年正逢新冠疫情，人人避不出戶，她家突然接到艾米達的委託交易案。這場景已切換到真實世界了，曾經火熱爆紅的精靈王國難敵疫情封控。陳家人商量後決定承接下來，從受託仲介成為莊園主人。 幸運的是，陳麗鈞自己就是個遊走在真實與奇幻世界的人。接掌艾米達前她就在家裡養了呆萌可愛、俗稱「草泥馬」的羊駝，牠被取名「麻糬」，來臺灣時才六個月大，如今已兩歲多。她讚許「麻糬」可愛又聰明，會自己開關門，親膩到跟牠同室而居。但這其實有點「譀古」了，究竟是誰會把生在南美洲高原的大型動物養在家裡當萌寵？這太不真實了，而會做出這種事的人，來當精靈谷女王，想來也是剛好。 她在莊園小屋提供大批變裝道具，戴上精靈帽，披上披風，擎起盾牌、銳劍，釋放想像力，甩開真實世界裡的矜持與包袱，任誰都可以成為精靈谷的成員，真的放不開，就到諾姆族的帽子村坐坐，楮在那就好，想像並且感受身為人族的不可思議。陳麗鈞說，年底前精靈谷新園區將闢建完成，貫穿其中的流水淌淌，又是另一種不同想像。可以把這裡想成鄉間的迪士尼，只要打開想像！ 艾米達精靈谷茶樹莊園 開放時間｜每周四至日09:00-17:00(詳見臉書) 入園方式｜全票150元、半票100元、愛心票75元 農場地址｜屏東縣新埤鄉箕湖村民眾路2-77號 連絡電話｜08-7982340 農場好物 多款套餐可回血止飢，讓人再展開另一段尋訪精靈的驚奇旅程。 茶樹相關加工品，不管是精油或手工皂，評價不俗。 1.澳洲茶樹精油230元 2.茶樹抗菌手工皂、山茶花手工皂130元 3.紅燒牛腩飯（附湯）240元 4.宮爆椒香雞丁飯（附湯）240元 出處：MEET PINGTUNG覓屏東 2026 夏季號