「七年還不能出師啦！但沒關係啊，我現在唯一的想法就是把這門手藝學起來，學起來就是我自己的技術了。」
林羣迪正式踏入打鐵一行，至今不過七年，這樣的年資攤在諸多手工職人面前還是菜雞一隻，連他自己都說，和資歷將近半世紀的父親與廠內師傅相比，根本算不上什麼；還是到了去年，他才自己從頭到尾，打出第一把刀。
「打鐵技術分冷熱，我先從冷的（磨刀）開始學。」打鐵打了一輩子的父親，就是手把手帶他的師傅，縱使平時父子相處和樂，進了工廠，父親的標準比誰都嚴格。單是冷技術的磨刀，林羣迪一磨就是三年，才終於過了父親的審核。
廠內生產最多的是鐮刀、鋤頭等農具打製，也承接水泥鑽頭的修磨。以都市的眼光來看，似乎都沒有很大的市場？「其實也不會。畢竟中南部還是農業居多，原住民也會使用這方面的工具，所以都還是有需求。」
林羣迪大學念的是會計，學打鐵，最主要的目的是承接家業。「爸爸從年輕就做這一行，我覺得斷掉很可惜；而且打鐵技術現在愈來愈少人會，如果學起來，至少也是一技之長。」從小就跟在父親身邊兜兜轉轉，火爐的高溫，打製刀具時的敲擊聲響，可能讓別人望之卻步，卻是林羣迪的養成之一。雖然求學念的是文組科系，出路也不算太差，但退伍後幾經考量，還是決定回家學藝，父親倒也樂見其成。
從小看到大，和正式站上打鐵台，感覺有哪些不一樣？「當然還是要實際做了才會知道眉角在哪裡、會碰到哪些問題等等。眼睛只看得到環境很熱、打鐵要花力氣，等到自己真的站在火爐前面，而且一站就好幾個小時，才真的體會到有多辛苦。」
父親的一身本領，林羣迪目前都還在摸索的前端。要把一塊厚重的鐵，打成一片輕薄的鐮刀，或是一只巧型的鋤頭，靠的不是「打」的蠻力，更重要的是控溫。「不是高溫就好。溫度太高，鐵會整塊熔掉不能用。要燒到剛好可以塑型的溫度，打起來刀子才會漂亮；溫度不對，整塊鐵打起來就會糊糊的，怎麼打都不俐落，也不美觀。」而且刀具都有一定的規格，若是沒打好，無論是刀口太厚，或是刀背太薄，就只是一把不像樣的刀。整道打鐵的工序，就數塑型最難掌握，也是林羣迪最想學會、精研的關卡。
手工打製的刀具，真的比機械製造的好用嗎？「機械製造的刀具，有些只是把整片鐵原料壓出刀模後，再將刀口磨利；手工打製的刀具會經過火的淬鍊，『打』的工序會把金屬裡面的雜質打出來，而且還把金屬密度打得更紮實，刀具韌性變高，刀也就愈利。」我們笑說那工業生產的刀具就是個有體無魂吧，林羣迪點點頭，「年紀大的農夫一定都比較喜歡用純手工打的鋤頭，他們用了一輩子，更知道機械跟手工的差別。」
所以七年還不能出師嗎？「七年還不能出師啦！」他大笑，很認份地熟悉小學徒該扛起的一切。磨了三年才過關，塑型還不知道得多久。「但沒關係啊，我現在唯一的想法就是把這門手藝學起來，學起來就是我自己的技術了。」
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出處：勞動暨青年發展處─屏東人抵家
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