熱前菜-大地織錦-夏季多彩蔬菜香草沙拉配客家鹹豬肉 屏東縣政府客家事務處將於 5 月 16 日在竹田頓物驛舉辦「2026屏東好客米食節」，其中最受矚目的亮點活動「Liugdui à Table | 六堆風土餐桌」，特別與擁有20年法餐底蘊的主廚邱泓訓聯名合作，以法式料理手法巧妙妝點客家米食，帶領賓客品味東西合璧米食魅力，限量席次即將開賣。 主廚邱泓訓曾於高雄米其林綠星餐廳 THOMAS CHIEN 擔任主廚長達11年，2024年返鄉創立品牌「LAND」。本次主廚結合在地的釀醬及食材元素，將客庄日常的「粄條」、「鹹豬肉」與「酸菜」透過法式料理手法增添文化共融感受，確保每位賓客能獲得飽滿且精緻的味蕾體驗。 套餐包含多道精品，是跨越國界的客味實驗，冷前菜「繾綣山海」以手工粄條化身法式寬麵，配搭金檬醬油，口感Q彈滿足；熱前菜「大地織錦」將釀醬精華化為法式醬汁，向客庄惜物智慧致敬；海鮮主菜「熟成之美」由港口旬魚佐以酸菜與精製梅乾，展現時間淬鍊的層次；肉類主菜「黑鑽狂想」則嚴選六堆黑豬，搭配莊園級巧克力肉汁醬，野性與優雅並存；甜點「稻禾餘韻」使用萬巒五溝水種

屏東縣政府將於5月16、17在竹田頓物驛舉辦「來食Rice! 2026屏東好客米食節」，活動提前一個月熱烈展開，串聯六堆八鄉鎮十大米食名店，即日起至5月17日18時30分止，民眾只要任選三家合作店家消費並完成集點，即有機會抽大同10人份電鍋3台，邀請民眾走入巷弄，用味蕾開啟春日旅程。 縣府客家事務處表示，本次精選店家包括：高樹鄉可利屋食坊、大路關麵店、長治鄉穀倉客老味麵館、內埔鄉A Mi.flat noooodles、麟洛鄉珍味餐廳、萬巒鄉五溝水阿英粄條、大人物餐廳、竹田鄉惜緣亭米販部、新埤鄉擱再來麵食館、佳冬鄉昌隆車站粄條等十家店家。活動期間民眾可品嚐各店招牌米食料理，從經典粄條、客家小炒到創新風味米食，一次滿足多元風味，並享有限時優惠或贈送限定品項（如小菜或飲料等）。 此外，集滿三家店家點數並於5月16、17兩日至活動會場參加抽獎，有機會可以把人氣好禮帶回家，前100位投入集點卡民眾，還可兌換限量米量馬克杯，誠摯邀請全國民眾走進六堆，用一碗米食認識一段故事，在香氣與人情味中，提前感受「2026屏東好客米食節」的熱鬧與魅力，活動相關資訊請參閱屏

屏東客庄文化新地標「竹田頓物驛」3月21日熱鬧開幕，由客家委員會主委古秀妃與屏東縣長周春米共同主持，縣長周春米表示，竹田頓物驛結合客家文化、鐵道歷史、餐飲與旅宿機能，將成為旅人走進竹田的重要據點。 竹田頓物驛開幕剪綵後，周縣長及古主委進行園區巡禮，實地走訪頓物驛空間與背包客棧環境，晚間則參與全臺首創「客家沉浸式劇場祈福宴」，透過戲劇、音樂與客家料理交織的沉浸式體驗，讓民眾在用餐過程中感受客庄文化魅力。 縣長周春米表示，竹田車站在日治時期曾是重要貨運轉運中心，留下多座倉庫建築，也就是客家鄉親口中的「頓物」，縣府透過修復臺鐵兩座大型倉庫，活化為客家餐飲與旅宿空間，讓歷史場域轉化為文化與觀光兼具的新據點。 周縣長說，竹田頓物驛是結合鐵道歷史、倉庫空間、旅宿與客家美食，打造全新的文化地標，邀請民眾來到竹田，不僅能品嚐客家美食、入住特色旅宿，更能走訪客庄聚落，感受慢城風情。 客家委員會主委古秀妃表示，客委會長期支持地方歷史建築修復與文化保存，竹田頓物驛的完成，是中央與地方攜手推動客庄文化的重要成果。她指出，頓物驛不僅提供在地鄉親優質的休憩空

從舊倉庫到風格旅宿，屏東再添觀光亮點！屏東縣政府活化竹田車站周邊舊有建築，打造全新文化旅遊據點「竹田頓物驛」，將於3月21日正式開幕，開幕前即引發關注。縣府同步推出「住宿＋體驗」旅遊套裝，結合旅宿、導覽與在地文化體驗，邀請旅人走進慢城竹田，開啟一段放慢腳步的深度旅行。 屏東縣長周春米表示，竹田頓物驛是縣府推動舊有空間活化的重要成果，在保留日治時期木造車站文化價值與場域特色的基礎上，導入餐飲、旅宿與多元體驗服務，讓空間成為旅人停留、交流與感受地方故事的「生活場域」。此次推出的旅遊套裝，從青年旅宿到別具特色的站長室空間，提供多元文化體驗內容，讓旅客一次體驗竹田的人文風景與生活節奏。 本次套裝主打多元選擇，無論是一人輕旅或雙人出遊，都能找到合適的玩法。青年旅宿推出「住宿＋小旅行」開幕優惠價2,200元起，「住宿＋下午茶」1,000元起；而限定兩人入住的站長室，則提供「住宿＋小旅行」5,500元起及「住宿＋下午茶」3,999元起等方案。透過住宿結合導覽、餐飲與體驗活動，讓旅客不只是停留，更能走進竹田的日常與風土。 屏東縣政府客家事務處指出，竹田鄉為國際認

一號倉庫 全台最慢活的鐵道文化新地標就在竹田！鄉親引頸期盼已久的竹田頓物驛，將於3月21日正式啟動，屏東縣政府以「好客・舒活・慢慢走」為核心理念，將台鐵舊有一、二號倉庫重新活化，融合客家元素、日式生活美學與在地特色餐飲，打造可以吃、可以住、可以逛、可以拍的旅遊新亮點，邀請旅人走訪竹田，在慢逛、慢食、慢體驗中感受城市魅力。 縣府客家事務處表示，為延續竹田深厚的鐵道歷史與木構建築風貌，團隊透過空間改造，重新賦予老倉庫嶄新生命，其中，一號倉庫1樓規劃多功能展演空間，可舉辦講座、藝文展覽及中型展演活動，並引進在地伴手禮品牌與獨立書坊，打造如同「竹田大客廳」的公共空間，讓旅客到訪竹田頓物驛，就能獲得在地相關特色與文化資訊的豐富體驗。 竹田車站 一號倉庫(右)及二號倉庫(左) 一號倉庫 一號倉庫2樓則打造60席的風格餐廳，由專業主廚團隊設計「客家風味日式套餐」，以屏東在地農產、當季食材入菜，推出客家九品封肉、檸檬椒鹽鯖魚與麻奶客家豚等多樣料理，現場也將同步亮相客家特色「竹田鐵道弁當」，讓旅人一邊聆聽列車進站的聲響，一邊細細品嚐來自六堆的真實滋味，展現