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全新古早味 是回家也是出發……
恆春「一芳行」賣海苔醬63年了,家族第四代廖文莉跟先生王正彥回家後,打磨多年推出全新品牌「惦佃」。他們找人設計全新禮盒,開發海苔醬隨身包,讓好味道不只在家裡,登山、露營到海邊也吃得到。「『惦佃』是惦念祖傳佃煮味道的意思,」王正彥笑說,「也有人聯想成『 囝婿愛恬恬』(臺灣台語 ,意指當女婿不可多言)。」一句話道盡兩代為了品牌創新的磨合,那滋味,就像他們的海苔醬,絲縷交纏,入口難忘。 「一芳行」最早做醬油起家,因為醬油賣得太好了,才以自家醬油發展出醬菜事業。第三代老闆廖志常印象很深刻,他爸因為去日本參訪,嚐到當地特有的佃煮料理,回臺灣後才發展出佃煮醬菜。 那是種相傳起於日本江戶時代的料理手法,烹調時加入醬油、白糖,文火慢燉,煮到醬汁收乾,不管魚蝦蟹貝,佃煮後保存更久。廖家後來以近海常見的青海苔佃煮,不僅成為恆春名產,生意好時甚至跨海到澎湖設廠收海苔。 時移事往 老口味新作法從此出發 可是廖文莉5年多前跟先生返家時,情勢已不同。留學日本的爸爸年紀大了,放不下家傳事業,又常怨嗟:「做醬耗時費工,被店綁住,一步都離不開。」他們回家打幫手,整修店面且重新設計

Amazing Pingtung編輯小組
8月27日


屏東縣115年身心障礙福利團體及庇護工場 中秋節伴手禮促銷活動
屏東縣政府8月13日攜手9家身障團體,於縣府大禮堂舉辦「月光散步,愛心起步」中秋節伴手禮促銷活動記者會,推薦今年最溫暖、手工製作的中秋好禮,縣長周春米、公益宣傳大使Peggy黃沛祺共同邀請各界以實際行動支持,選購兼具在地特色、創新巧思的中秋伴手禮,支持身障朋友穩定就業。 「每一份禮品不僅傳遞祝福,更承載對身心障礙福利團體的支持與鼓勵。」縣長周春米表示,今年中秋節伴手禮促銷活動邀請縣內身心障礙團體共同參與,縣府也率先採購20萬元,以行動實際拋磚引玉,邀請企業與社會大眾共同響應,不僅溫暖身心障礙朋友,也讓公益愛心照亮社會。 周縣長特別感謝陸仕企業致贈旗下品牌「愛麵族」,攜手屏東縣自閉症協進會與玄鷲山高邑雲天宮推出「星兒平安麵公益聯名禮盒」致贈縣府及現場9家身障團體,結合企業、公益與信仰力量,將平安與祝福傳遞到更多人手中,期盼公私協力帶動更多民眾支持身障自立就業。 周縣長感謝陸仕企業(右2) 周縣長請大家踴躍支持中秋公益好禮 今年屏東縣中秋節伴手禮促銷活動共有9個身心障礙團體參與,分別為: 社團法人自閉症協會,訂購專線:08-7351024)、..

好事播報員
8月13日


屏東十大伴手禮進軍日本「熊本台灣祭」 優質品牌展現南國物產實力
屏東縣政府於10月31日至11月3日率領屏東十大伴手禮獲選店家,前往日本熊本市參加「KUMAMOTO台灣祭2025」,以屏東在地特色與生活美學展現南國物產實力,推廣優質品牌進軍國際市場。參展品牌包括「味一食品」、「豆油伯」、「檸檬大叔」、「大花農場」、「沐穀曲」及「長安製麵」等知名店家,將共同展現屏東產業創新能量。 屏東縣政府表示,此次特別安排十大伴手禮店家前進熊本,以地方品牌為主軸,引發現場民眾好奇、買氣熱烈。「味一食品」以新鮮魚鬆及魚類加工品結合傳統與創新,鹹香風味令人回味無窮;「豆油伯」堅持天然釀造、無添加,保留古法風味;「檸檬大叔」以100%天然檸檬原汁展現屏東檸檬的熱帶果香;「大花農場」以有機玫瑰開發茶飲、果醬及保養品,吸引眾多女性消費者選購;「沐穀曲」以金鑽鳳梨為基底製作手工鳳梨酥,帶來甜蜜且爽口的美味;「長安製麵」則以百年手工製麵技術打造多樣化乾拌麵產品,深獲市場好評。 縣府傳播暨國際事務處表示,「KUMAMOTO台灣祭」自2023年起於日本熊本市花畑廣場舉辦,為九州地區規模最大的台灣主題活動,也是日本民眾體驗台灣文化、美食及市集魅

好事播報員
2025年11月3日


屏東好禮在神農 秋日市集高雄登場
木瓜禮盒 為推廣屏東在地優質農特產品,提升農產品牌能見度,屏東縣政府將於 9 月 27 日至 28 日每天下午15時至21時,在高雄凹子底森林公園舉辦「屏東好禮在神農」秋日市集。本次活動匯聚超過15攤屏東特色農產品展售攤位,並搭配精彩舞台演出,展現屏東農業的專業實力,打造秋...

好事播報員
2025年9月26日


月亮笑了.愛心到了 屏東身心障礙福利團體及庇護工場中秋節伴手禮促銷活動
中秋佳節將至,為推廣屏縣身心障礙福利團體及庇護工場的優質產品,屏東縣政府於8月28日在縣府大禮堂舉辦「月亮笑了.愛心到了」中秋節伴手禮促銷活動記者會,由7家身障團體共同參與,展示多款特色中秋伴手禮,縣長周春米出席主持並呼籲,社會各界支持身心障礙福利團體及庇護工場的用心製作,...

好事播報員
2025年8月28日


屏東好物選集首度出版!按圖索驥遊屏東 輕鬆選購特色好禮
到訪屏東,除了踏訪美景,更要帶走具在地特色的伴手禮!屏東縣政府 首度推出「屏東好物選集」宣傳摺頁,結合歷屆的「屏東十大伴手禮」獲選店家商品資訊,精選104家在地優質伴手禮商家,並搭配地圖導引,方便旅客按圖索驥,輕鬆找到地方好味道, 細細品味屏東風土人情。 ...

好事播報員
2025年8月21日


屏縣王船文化館文創伴手禮爆米花熱銷第二波推出乖乖聯名商品消災解「餓」
屏東縣王船文化館以豐富的館藏展品引入一波波參觀人潮,帶動文創伴手禮熱賣,繼熱銷千瓶的櫻花蝦與鮪魚口味爆米花,更攜手乖乖推出限定商品,吃乖乖「消災解餓」,俏皮又吸睛。 屏東縣政府文化處表示,王船文化館呈現獨有的王爺信仰與王船文化,吸引各地民眾慕名造訪,營運以來備受各界肯定。縣...

好事播報員
2025年2月24日


打造年節購物指南 2024「屏東好物」手冊出刊
屏東縣政府推出全新的2024「屏東好物」手冊,集結最具屏東特色的產品,以「好禮」、「好物」、「好店」,以及今年新增的「好農」共四大章節,介紹今年新出爐以及歷屆的「屏東十大伴手禮」獲選店家商品資訊。手冊封面以手繪插畫帶入屏東豐富的物產,並以溫潤的大地色調蘊含屏東的熱情與人情味...

好事播報員
2024年11月18日


暖意蔓延心裡有愛 2024屏東中秋公益好禮暖心上市
屏東縣政府為推薦今年最溫暖、手工製作的中秋好禮給社會各界,8月16日上午在縣府大禮堂舉辦身心障礙團體及庇護工場中秋伴手禮促銷活動,縣府今年除幫忙印製產品DM及製作宣傳影片外,縣長周春米當場宣布,率先加碼訂購20萬元的中秋伴手禮,並呼籲公私部門一起踴躍認購,期待今年總銷量可達...

好事播報員
2024年8月16日


屏東有厚禮數 2024屏東十大伴手禮暨好店徵選活動開跑!
為推廣屏東文化,屏東縣政府每2年舉辦一次「屏東十大伴手禮暨好店徵選活動」,除了徵選地方文化的最佳代表外,也是旅遊與贈禮傳遞心意的好選擇,屏東縣政府表示,「屏東十大伴手禮暨好店徵選活動」即日起開放報名至7月31日下午5時止,凡是在屏東縣營業登記的店家,皆可參加此次徵選,歡迎各...

好事播報員
2024年7月15日
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