農曆新年腳步將近，勝利星村年貨市集1月25日進入活動重頭戲，「2026屏東餃子王」決賽正式登場，晉級十強的選手同場較勁，端出創意與美味兼具的私房水餃，現場餃香撲鼻，帶來味蕾與視覺的雙重饗宴，最後由縣長周春米頒發屏東餃子王前三名，冠軍為將香菜入餃的「幽默大師」獲得。   「2026屏東餃子王」由初賽中脫穎而出的十組決賽者使出渾身解數爭奪榮耀，不僅有家常經典口味，更端出多款「隱藏版」驚喜，包括香菜手工餃、香辣開胃的剝皮辣椒水餃，以及綠香蕉入餡的全素水餃等特色口味，一顆顆飽滿誘人的水餃，讓圍觀民眾垂涎三尺，周縣長與評審們細細品嚐後讚不絕口，直呼各有特色。   餃子王決賽邀請美食作家韓良憶、眷村代表王蓉蓉、美食節目主持人焦志方、翰品酒店高雄行政主廚江進華，以及「2025屏東餃子王」冠軍得主共同組成專業評審團，搭配150位事先預約報名的「國民老饕」擔任試吃評審，最終共同票選出前三名「餃餃者」，冠軍為「幽默大師」黯然消魂香菜手工餃、第二名為「麵對面麵食館」高麗菜水餃、第三名為「朋果廚房」彩漾花餃。   2026屏東餃子王冠軍出爐，由「幽默大師」黯然消魂香菜手

去年首辦屏東餃子王比賽,報名參賽相當熱烈,展現私房美味與創意 2026「屏東餃子王」大賽延續去年首辦的熱烈迴響，今年再度吸引全臺50組廚藝好手報名較勁，初賽將於 12月20日在勝利星村星星廣場熱鬧登場，勢必再掀起一場精彩的美味對決。   屏東縣政府文化處表示，今年賽事祭出10萬元總獎金，開放報名後詢問度熱烈，此次參賽隊伍實力堅強，將各自端出拿手的招牌水餃，從經典口味到創意混搭，準備的餡料可謂創意十足，充分展現台灣多元的美食文化。除了傳統的「經典暢銷原味」、「韭菜鮮餃」等口味，預計還有「韓式青花椒餃子」、「剝皮辣椒蝦味水餃」等融合異國風味的料理搭配，以及運用在地食材的「東港鮪魚水餃」，各式私房水餃展現滿滿創意與地方特色。   初賽於20日當天下午1點登場，選手需自備餡料與水餃皮，並於現場完成包製與烹煮，由專業評審團進行評分，最終將選出 10組選手晉級決賽，完成初賽者還可獲得市集消費券200元。   文化處指出，每逢年節最具年味的勝利星村，不只熱鬧的年貨市集，去年首度推出餃子比賽，更添濃厚懷舊的眷村氛圍，「屏東餃子王」決賽預計115年1月25日展開，

屏東勝利星村年貨大街1月18日開跑，同步登場的「屏東餃子王」決賽，以及由屏東10家知名水餃店家展開「紅白大戰」，吸引了眾多鄉親與親友團加油，由縣長周春米頒發屏東餃子王前三名，冠軍由唐禹夏風味食堂的「蕨貓菇菇水餃」獲得，現場熱鬧滾滾，帶來濃濃的年節氣氛。...

勝利星村結合花藝設計充滿年味 全台最有年味的屏東勝利星村，於1月18、19日推出年貨大街，除了集結最道地的眷村美食、南北乾貨，還有園區店家共襄盛舉，於各庭院設攤，逾百家品牌，「蛇」麼都有，不只可現場選購也有宅配服務，讓民眾一次購足。  ...

冬至不只吃湯圓、象徵元寶的餃子也是吉祥開運的節氣食物！屏東縣政府12月21日於縣民公園Ｃ棟倉庫舉辦別開生面的「屏東餃子王」比賽，吸引全台各地40多組包餃子好手報名參賽，其中不少婆婆媽媽準備拿手餡料大展身手，參賽者個個使出渾身解數，場面熱鬧。...