「2025 屏行拾光．好屏餐桌」—山海大賞，11月30日於潮州「潮好玩幸福村」盛大登場，以「海WAY 饗宴 × 山野秋收」雙主題一次呈現屏東山海風土的多層次風味，吸引超過200人參加，為今年餐桌系列活動畫下最精彩的壓軸篇章。本次最大亮點，是四位主廚實地走訪社區，了解各項食材的產地環境、農民的耕作方式及地方飲食文化記憶並與四個農再社區共同透過試煮、調味討論與多次試菜，在料理中逐步建立共同語言，使菜單不僅精緻，也更貼近屏東土地的真實風味。 屏東縣政府指出，今年的餐桌活動充分展現社區與主廚之間的深度共創，她高度肯定各團隊在在地食材運用、文化詮釋與創新料理上的努力，不僅親自與民眾一同品嘗佳餚，更代表縣府頒發獎項，感謝所有參與者的付出。 赤山社區獲頒「最佳團隊獎」、黎明社區獲「明日之星獎」、東海社區榮獲「最有潛力獎」、而潮厝社區則奪下「最有實力獎」。四位參與本次共創的主廚亦以「共創夥伴獎」獲得肯定，包括 LAND、all’Onda、Le Son 及 The Kinfolk 餐桌，象徵今年活動跨界協作的成功與意義。 今天餐桌活動以「海WAY饗宴」與「山野秋收

由環境部主辦的全國惜食料理競賽「首惜廚師」料理食譜組總決賽，9月27日在臺南盛大舉行，代表屏東縣參賽的黃千珊與來自全國各縣市的頂尖料理好手同場較勁，她以其深刻體現惜食理念、創意十足的料理設計以及對在地食材的靈活運用，脫穎而出，榮獲本屆總決賽最高榮譽「首惜傳說」，並同時獲得「...

屏東農饗樂市集暨產地餐桌系列活動，周縣長製作花束 為推廣屏東在地優質農產品，屏東縣政府於屏東農業物產館舉辦「屏東農饗樂市集暨產地餐桌系列活動」，同時結合母親節氛圍與當季花卉，舉辦「2025屏東花卉生活美學展」，首場活動於5月10日至11日熱鬧登場，縣長周春米表示，屏東物產館...

2024全民運動會將至，屏東縣政府為讓選手們皆能品嚐在地美味，18日於屏東和樂宴會館舉辦「英雄宴菜色發表暨贊助商感謝記者會」， 此次全民運共募集 總價值超過2,000萬元的現金與物資贊助，縣長周春米除頒發感謝狀謝謝企業們全力應援外，現場也開箱葷、素食各18道以在地食材入菜的...