「2025屏東釀醬生活節」11月29日在屏東市勝利星村星星廣場熱鬧開幕，現場聚集超過50個釀醬品牌攤商，濃厚醬香風味與豐富活動內容吸引許多遊客共襄盛舉，縣長周春米出席並走訪釀醬攤位與職人交流，周縣長表示，屏東客家釀醬文化底蘊深厚，透過釀醬生活節，讓更多人看見客庄的飲食智慧與釀造技藝，歡迎大家前來遊玩屏東釀醬生活節。   縣長周春米表示，屏東擁有多元的釀醬傳統，包括醬油、醬料、醬菜、醃菜、豆豉、味噌、果醋等，本次活動特別匯集50個品牌、20家特色釀醬齊聚勝利星村，讓民眾感受屏東釀醬的力與美。除了市集展售，今年更邀請青年主廚團隊與五星級萬豪酒店主廚合作，運用在地釀醬研發六道創意料理，從風味搭配到視覺呈現都充滿驚喜。   客家釀醬六道美食 周縣長說，屏東釀醬生活節不只釀醬市集，更是傳統與創新、青年與職人交會的舞台，透過主廚示範、攤商交流、市集分享，以及安排的八條客庄遊程，大家可以更深度認識客家釀醬文化。歡迎民眾把握週末到勝利星村走逛，體驗客庄風味、感受好客精神。   縣府客家事務處表示，今年活動內容包含主廚創意料理秀、舞台表演、趣味料理競賽與釀醬職人分