中秋團圓，讓屏東鮮味一起搭上返鄉列車！屏東縣政府攜手臺灣鐵路公司推出「海派屏東・鰻月團圓」雙鰻便當，選用屏東鰻魚製作，結合蒲燒與白燒兩種料理方式，即日起至10月5日於全臺指定臺鐵便當販售據點限量上市，每份售價250元，中秋連假期間購買更加贈限量「屏東水產購物袋」，縣長周春米邀請民眾品嚐來自屏東的鮮美滋味。 屏東縣政府9月23日在台北車站舉辦「海派屏東・鰻月團圓」屏東鰻魚暨水產品行銷記者會，除正式宣布雙鰻便當上市外，現場更以「屏東水產推廣宴」展現屏東豐富的農漁產實力，透過九宮格料理將龍虎斑、金目鱸魚、泰國蝦，以及小黃瓜、芋頭、紅豆、香蕉、可可、鴨蛋等代表性農漁產品一次端上桌，從海洋到田野，呈現屏東山海兼具、物產豐饒的產業特色。 周縣長表示，屏東是臺灣重要的農漁業生產基地，屏東鰻魚產業已有超過半世紀的發展歷史，除了累積扎實的養殖與水質管理技術，鰻魚相關加工廠多集中在屏東，從加工、冷鏈到外銷，已形成完整且成熟的產業鏈。這些年來，屏東鰻魚產品持續走向日本等對品質要求嚴格的海外市場，也讓屏東不只是重要的水產產業基地，更具備將優質水產品轉化為高品質商品、推向

為推廣屏東在地優質水產，屏東縣政府攜手知名餐飲品牌老四川巴蜀麻辣燙，推出「屏東金牌水產・永續海味餐桌」限定聯名料理，縣長周春米與老四川董事長陳淑萍9月8日在高雄南屏店簽屬合作意向書。縣府表示，此次選用「屏東金牌水產」高品質龍虎斑魚片，搭配榮獲2026年優質鍋物嘉年華好湯組「十大鍋物」的青花酸菜白玉鍋，自即日起至11月1日全台門市限時登場，邀請消費者品味鮮美海味。 縣長周春米表示，此次聯名料理以「屏東金牌水產」優質水產品為核心，嚴選肉質細緻、口感鮮嫩的龍虎斑魚片，搭配老四川「青花酸菜白玉鍋」，透過海味與特色湯頭的巧妙融合，呈現不同於傳統鍋物的全新風味。活動期間，消費者享用「青花酸菜白玉鍋」即可免費升級龍虎斑魚片，龍虎斑魚片亦提供單點選擇，每份200克售價428元，且外帶、外送同步適用，無論到店聚餐或在家享用，都能輕鬆品味屏東金牌水產。 縣府海洋及漁業事務管理所表示，本次合作以「永續海味餐桌」為核心，透過產地與餐飲通路的串聯，讓屏東優質水產從養殖、生產、品質把關到餐桌消費，延伸出更多元的應用與發展可能。藉由餐飲品牌的料理創意與消費市場影響力，

照片提供｜漁仕海鮮 「130」、「133」……網工圍網裡的龍虎斑奮力掙扎著， 一如其名的生龍活虎，挑選出來的魚，一簍簍用吊掛機拉上岸。 鎮守出魚的是出了名的石斑三兄弟洪文章、洪文溪及洪文統三人，加起來年紀破200歲。 ...

行政院長訪視枋寮龍虎斑養殖產業（左起農業部長陳駿季、屏東縣長周春米、卓榮泰院長、漁青洪佳琪） 屏東龍虎斑歷經8年努力近日終於成功輸日，並將登上日本西鐵觀光列車菜單，行政院長卓榮泰3月1 日 至枋寮鄉訪視龍虎斑養殖場，認為是民間與政府通力合作的成功的例子，讓台灣產業轉向海洋走...