2026屏東好客米食節以「來食Rice!」為主題，5月16日至17日在充滿歷史底蘊的竹田頓物驛揭開序幕。屏東縣政府客家事務處表示，這不僅是一場味覺的盛宴，更是一次深度探索六堆米食文化的旅程，透過創新與傳承，讓民眾重新認識客庄米食的魅力。 客務處表示，本次活動核心亮點之一，是首度推出的「Liugdui à Table|六堆風土餐桌」。16日晚間，邱泓訓主廚將以其過往在米其林綠星餐廳THOMAS CHIEN所淬鍊出的精湛法式料理技藝，結合屏東在地特色食材如可可、六堆黑豬、客家粄條等，將經典客家米食妝點上新穎法式風味。每一道菜都將帶給參與者前所未有的味蕾體驗，引領賓客品味竹田飲食文化與在地人情味。 開幕活動「米香轉運接龍」則充滿趣味與傳承意義。活動將邀請民眾共同完成一場別開生面的接龍任務。民眾將以竹田在地米飯為基底，拌入客家小炒的豐富配料，並將親手攪拌的油飯作成飯捲，裝入特製的鐵道便當盒中，象徵著米食文化的傳承與連結。這不僅是一場互動性十足的體驗，更讓參與者在動手做的過程中，感受米食文化的溫度與情感。 除了兩大主軸活動外，米食節期間也規劃了豐富多元的周

內埔旅運站示意圖 為改善內埔鄉旅運品質，屏東縣政府12月22日在內埔地區農會對面空地舉行「內埔旅運站建置工程」動土典禮，縣長周春米表示，本工程總經費為新台幣6,985萬元，其中中央補助997萬元、縣府自籌5,988萬元，預計於明年10月完工，屆時將成為屏東南區具指標性的公共運輸轉乘中心，全面提升大眾運輸服務品質，為內埔及周邊鄉鎮打造更完善、便利的交通環境。 動土典禮現場氣氛熱絡，周縣長率縣府團隊與地方民意代表、鄉親共同焚香祝禱，祈求工程順利、如期如質完成。許多鄉親及耆老到場見證地方重要建設，高齡93歲的鍾阿嬤在家人攙扶下來到現場，感性表示：「以前等車很不方便，現在看到旅運站要蓋起來，真的很期待，謝謝縣長為內埔打拚。」 高齡93歲的鍾阿嬤在家人攙扶下來到現場見證 多位鄉親也紛紛表示，內埔人口超過5萬人，學生通學、上班通勤及長輩就醫需求龐大，長期以來盼望有一處完善的轉乘據點。這次旅運站動土，不僅改善候車與轉乘環境，更象徵內埔整體生活機能的升級，大家都期待未來交通更順暢、生活更便利，也希望能加速串聯周邊各項公共建設，讓年輕人願意留下、長輩生活更安心。.

為推廣屏東在地特色米食文化與客庄特色餐飲產業，屏東縣政府客家事務處自即日起至5月18日舉辦「米食地圖馬拉松」，集章活動，串聯六堆八鄉鎮、十大米食名店，推出期間限定的「套餐優惠」，民眾只要走訪店家並完成集章，就有機會抽中全新iPhone等限量好禮。縣府表示，活動巧妙結合食旅行...

為推廣客家常民美食-粄條 ，屏東 縣政府10月19日在六堆紀念公園旁舉辦「來食面帕粄」粄條推廣活動，活動現場聚集許多人潮，炒粄條的香氣四溢令人垂涎三尺，參加民眾直呼難得能參與如此盛大的美食饗宴，縣長周春米表示，屏東粄條結合多元族群和飲食文化交織而成知名品牌，每個鄉鎮都發展出...

屏東縣政府為全面照護客庄長輩，積極推動31處「伯公照護站」，其中，位於內埔鄉燈籠花社區營造協會的95歲阿公鍾新喜，更是全國站點中最年長的學員。縣府表示，為拉近長照服務員與客庄長者們距離，今年首度與長照機構合作，將客語納入職前訓練課程，目前照服員精通客語比例與客家人口比例符合...