熱前菜-大地織錦-夏季多彩蔬菜香草沙拉配客家鹹豬肉 屏東縣政府客家事務處將於 5 月 16 日在竹田頓物驛舉辦「2026屏東好客米食節」，其中最受矚目的亮點活動「Liugdui à Table | 六堆風土餐桌」，特別與擁有20年法餐底蘊的主廚邱泓訓聯名合作，以法式料理手法巧妙妝點客家米食，帶領賓客品味東西合璧米食魅力，限量席次即將開賣。 主廚邱泓訓曾於高雄米其林綠星餐廳 THOMAS CHIEN 擔任主廚長達11年，2024年返鄉創立品牌「LAND」。本次主廚結合在地的釀醬及食材元素，將客庄日常的「粄條」、「鹹豬肉」與「酸菜」透過法式料理手法增添文化共融感受，確保每位賓客能獲得飽滿且精緻的味蕾體驗。 套餐包含多道精品，是跨越國界的客味實驗，冷前菜「繾綣山海」以手工粄條化身法式寬麵，配搭金檬醬油，口感Q彈滿足；熱前菜「大地織錦」將釀醬精華化為法式醬汁，向客庄惜物智慧致敬；海鮮主菜「熟成之美」由港口旬魚佐以酸菜與精製梅乾，展現時間淬鍊的層次；肉類主菜「黑鑽狂想」則嚴選六堆黑豬，搭配莊園級巧克力肉汁醬，野性與優雅並存；甜點「稻禾餘韻」使用萬巒五溝水種

屏東縣政府將於5月16、17在竹田頓物驛舉辦「來食Rice! 2026屏東好客米食節」，活動提前一個月熱烈展開，串聯六堆八鄉鎮十大米食名店，即日起至5月17日18時30分止，民眾只要任選三家合作店家消費並完成集點，即有機會抽大同10人份電鍋3台，邀請民眾走入巷弄，用味蕾開啟春日旅程。 縣府客家事務處表示，本次精選店家包括：高樹鄉可利屋食坊、大路關麵店、長治鄉穀倉客老味麵館、內埔鄉A Mi.flat noooodles、麟洛鄉珍味餐廳、萬巒鄉五溝水阿英粄條、大人物餐廳、竹田鄉惜緣亭米販部、新埤鄉擱再來麵食館、佳冬鄉昌隆車站粄條等十家店家。活動期間民眾可品嚐各店招牌米食料理，從經典粄條、客家小炒到創新風味米食，一次滿足多元風味，並享有限時優惠或贈送限定品項（如小菜或飲料等）。 此外，集滿三家店家點數並於5月16、17兩日至活動會場參加抽獎，有機會可以把人氣好禮帶回家，前100位投入集點卡民眾，還可兌換限量米量馬克杯，誠摯邀請全國民眾走進六堆，用一碗米食認識一段故事，在香氣與人情味中，提前感受「2026屏東好客米食節」的熱鬧與魅力，活動相關資訊請參閱屏

「2026國際自由車環台公路大賽-屏東六堆站」，3月18日於高樹鄉公所前登場，本年度賽事共規劃五站辦理，分別為臺北市站、桃園市站、高雄市站、屏東六堆站及幸福台九線站，屏東縣作為第四站「屏東六堆站」舉辦城市，與各站攜手合作，共同行銷臺灣，讓世界看見臺灣的城市風貌與運動實力。 本次賽事路線自高樹出發，賽道行經本縣多處鄉鎮，包括鹽埔鄉、長治鄉、麟洛鄉、竹田鄉、潮州鎮、佳冬鄉、新埤鄉、萬巒鄉及內埔鄉等鄉鎮，最終以六堆客家文化園區為終點。全程總長131.2公里，並設有3處衝刺點，沿線道路型態多元，包含筆直寬闊之平路路段、鄉間小徑及聚落街道外，串聯客家聚落及田園風光，選手在速度競逐之餘，亦可感受傳統建築與濃厚人文景致，充分展現運動競技與文化景觀交織融合之賽事特色。 「 2026國際自由車環台公路大賽 」賽事，經國際自由車總會(UCI) 登錄為2.1級頂尖賽事，是臺灣唯一的國際公路賽，有來自全球34個國家 (比利時、法國、西班牙、義大利、美國、奧地利、澳洲、泰國、馬來西亞、日本、及中華台北等)， 21支車隊，177位國際好手來臺競逐。其中除了國家代表隊之外，均

花木蘭尖炮城 馬年春始，百年客庄大節──六堆祈福尖炮城將於3月7日至3月8日在六堆紀念公園熱鬧登場！今年打造史上最高的15公尺極限尖炮城，個人最高獎金達10萬元，另增加女子個人花木蘭尖炮城及國際友人參與的國際組尖炮城，期望更多人走入六堆，感受熱血、文化與祝福交織的節慶盛會。 屏東縣政府客家事務處表示，今年活動內容還包含適合親子同樂的新丁粄尖炮城與水球尖炮城、傳統雲霄團體尖炮城、機關組尖炮城及勇士尖炮城、盤花大賽、客家年節博弈遊戲等各項賽事，總獎金達50萬元；除了精彩的賽事，還有體驗六堆常民文化的客家好物DIY、伯公祈福擲筊拿好禮、個人專屬祈福卡、客語AI機器人體驗、藝文展演、好客市集與客庄遊程等。 活動期間適逢國際婦女節，也規劃受女性朋友喜愛的盤花設計體驗，完成的作品可讓參與者保存與展示，並有由逾千名六堆小學生共同創作祈福燈籠隧道，恭迎民眾蒞臨走春祈福，參與多元、創意、具文化內涵之盛會。 國際組尖炮城 新丁粄尖炮城 客家博弈體驗 客家夥房餅乾屋體驗 客家事務處表示，尖炮城承載著客庄百年信仰與團結精神，鞭炮齊發、鑼鼓喧天，在每年開春時節為家園祈福納

由屏東縣政府舉辦的「狂客音樂祭」於11月22、23日在內埔六堆紀念公園熱鬧登場，開幕11月22日邀請Ella陳嘉樺、許富凱及羅文裕等重量級歌手接力演唱，縣長周春米也到場與樂迷一起同樂，現場匯聚超過60家道地客家美食、餐車及文創好物市集，吸引上萬人次湧入，現場氣氛熱度爆棚!   22日晚間由邱淑蟬、J Hall樂團、張涵雅、金曲歌王羅文裕、許富凱及Ella陳嘉樺輪番演出，其中，Ella上台時笑說:「屏東的太陽真的很舒服，來到多一度的屏東就要唱〈熱帶雨林〉！」立刻引起全場尖叫，從動感節奏到深情金曲，首首經典歌曲讓歌迷驚喜連連，周縣長也與樂迷一起搖擺、輕聲合唱，沉浸在濃濃的客語音樂魅力中。   Ella陳嘉樺 許富凱 金曲歌王羅文裕 J Hall樂團 張涵雅 縣長周春米表示，今年舉辦狂客音樂祭邁入第二年，希望透過活動讓客家音樂有更多舞台，也能讓鄉親更加親近不同風貌的客家表演，她感謝所有表演者與民眾的支持，未來狂客音樂祭會持續舉辦，邀請大家把握活動時光，一起到場享受超chill的客家之夜。   縣府客家事務處表示，為期兩天的音樂祭除邀請超強卡司，更集結可

屏東縣客家音樂盛典「2025狂客音樂祭」，將於11月22、23日在屏東縣內埔六堆紀念公園登場！首日由金曲歌后Ella陳嘉樺與邱淑蟬、金曲歌王羅文裕及許富凱、J HALL、張涵雅、Hot shock等跨界合作；第二天則由金曲歌王蕭煌奇、金曲歌后朱海君、山狗大後生樂團與理想混蛋、粹垢、Ozone等團體，共同帶來最狂最精彩的客家音樂饗宴。   縣府客家事務處表示，活動現場還有好客市集，包含可可、釀醬、六堆黑豬與米食等屏東客家產業外，匯集特色美食與文創進駐，規模超過60家品牌；市集廊道以「正能量」客語文字三角串旗布置，抬頭一看就能學到「每日盡好」、「相信自家」等正能量客語，搭配由西班牙設計師創作的狂客巨寶，融合在地客家文化元素。   此外，現場還有高達六米的巨型裝置藝術，與主視覺入場牌樓以營造狂客音樂祭環境氛圍，將會是熱門的拍照打卡點；另外還有說客語送好禮與藍染、粄食、紙傘等客家文創手作體驗，民眾在會場與藝術裝置拍照上傳Facebook、IG，即可限量免費體驗客家文創手作。   活動市集自下午16時開始，演唱會為18時至21時，皆為免費入場，到達活動會場

「2025屏東好客米食節」5月17日在屏東公園熱鬧登場，活動首日便吸引許多民眾湧入，現場攤位前人潮絡繹不絕，熱氣騰騰的米香與歡笑聲交織，讓為期兩天的初夏米食盛宴揭開熱鬧序幕，縣長周春米表示，活動將持續兩天，歡迎全國民眾攜家帶眷走入屏東公園，一起來打粄、嚐米香、聽好歌，感受屏...

為推廣屏東在地特色米食文化與客庄特色餐飲產業，屏東縣政府客家事務處自即日起至5月18日舉辦「米食地圖馬拉松」，集章活動，串聯六堆八鄉鎮、十大米食名店，推出期間限定的「套餐優惠」，民眾只要走訪店家並完成集章，就有機會抽中全新iPhone等限量好禮。縣府表示，活動巧妙結合食旅行...

夥房伯公廟開出書店，方圓五公里僅此一家。 觀察城鎮是否宜居有很多指標，有沒有相當水準的醫療院所，有多少便利商店，外送平台有沒提供服務……。但也有人以為，有沒有書店也是指標。以此來看，萬巒鄉泗溝村很宜居。這裡雖沒外送平台提供服務，但有方圓五公里唯一的書店；它讓泗溝變得不一樣，...

麟洛鄉鄭成功廟不僅是鄉內的信仰中心，也是客庄重要的聚落空間，屏東縣政府與客家委員會攜手推動「麟洛鄉鄭成功廟棚架下的生活空間計畫」，3月18日在縣長周春米、客委會產業經濟處副處長金玉珍、各級民意代表與鄉親的見證下舉行啟用典禮，多功能場域的落成為客庄鄉鎮打造更舒適的休閒環境。...