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  • 數著年輪等待十年後的收成

    ★農業+品牌+通路 永在林業 屏東之大,除了被稱為洋蔥大道的屏151縣道,國境之南從農的象限還可以更寬廣:遠在山上,以溪流流域、山稜線為界,遼闊得沒辦法滴滴灌溉,唯有等待雨水,潤澤土地。某種現實上,完全無從違抗「看天吃飯」的真諦,是林業。 林農們等樹木成熟收穫,只是說,收成時間很漫長,約莫是以「年輪」為計量吧。 永在林業就是這樣,遊走在恆春半島的保力、楓港林帶巡視,鳥瞰四重溪、保力溪主支流,置身人工性生產林地,默數年輪木質部一圈、一圈的深淺疏密,理性盤算著,一棵相思樹,大概得等8~12年才能收成。而林場的運作,也猶如年輪般,一輪又一輪、周而復始地輪伐。 細細撫摸伐下來的成熟相思樹年輪,有強勁落山風痕跡、有迎風西南氣流豐沛雨水,樹木紋理被恆春半島獨有的乾雨季分明,理出闊葉木的自然美;也許有點不規則的斑紋扭曲變形。 在大樹倒下之前 順著一圈圈年輪繞進永在林場深處,聳立的台灣相思樹、耳莢相思樹,少說15公尺高聳入天際,葉柄特化的假葉在風中沙沙窸窣。 不遠處的山稜線,則有深紅褐的赤桉,正緩慢地以它的時間軸生長,還有欖仁樹、瓊崖海棠、茄苳等原始海岸林樹種,耐落山風、耐海鹽的姿態,極有恆春半島風格。這是永在林業配合獎勵造林計畫,從1980年代深耕造林至今,保持每年汰除1,000噸銀合歡生態毒瘤的速度,才漸漸種回來的低海拔熱帶闊葉林相樣貌。 如果依照永在林業的收成期概算,現在時序已經邁入第二次收穫更新,除了繼續移除銀合歡,還要將老舊相思樹林的汰換。否則,放任相思樹順從生命周期,大概臨界20年,成熟的相思樹生長漸漸遲緩,固碳效率也趨近飽和,就會走入老死輪迴,接著大樹應聲嘎然倒下,然後一直傾倒、一直傾倒。 不想相思樹一倒,苟延殘喘的銀合歡,又從樹冠層隙縫攫取一絲陽光續命,再次狂妄猖獗地霸佔林地,徒留銀合歡、和寸草不生的裸露地表,於是,永在林業主任陳威匡率領林農工班,進入山間林地,按部就班更新老舊相思樹。 陳威匡熟練地騎上野狼125,馳騁上山巡視林場,在來年第一場春雨來臨前,將老熟林木砍伐完成。當春雷驚蟄,屏東很快地進入夏天,等颱風氣流引來連續幾日的雨水,滋潤了恆春半島的地被土壤,他換成開搬運車,輾過泥濘山間小路,載著一車車新樹苗上山。 播種―萌芽―茁壯―收成 林農的生生不息 永在林業不起眼的一隅,有個溫室苗圃,和木材加工廠、木頭的沉重感,形成突兀對比。在溫室苗圃裡,育苗穴植管滋養的,是相思樹、赤桉、苦楝還嫩綠欲滴的模樣,幼苗連莖部都很柔韌、還沒木質化,很難與蓊鬱參天、飽受山上風霜雨露的滄桑印象聯想。 但,播種―萌芽―茁壯,這些樹苗就是山上林木作物的生命起點,也或許是林業最接近精緻農業的想像。 陳威匡仔細檢查穴植管內的小樹苗,評估選育分株,不健康的幼苗會被淘汰。苗圃按照植株叢高矮排列,確認每個植株都能被陽光照拂,莫名有種熱帶季風林樹冠垂直分層結構的既視感。 小樹苗在溫室苗圃悉心呵護3個月後,莖幹漸變淺褐木質化,就會移植室外「健化」,讓幼苗大量行光合作用,也減少供給水分,提前適應山上的劇烈天氣變化實境,「健康的樹苗上山,才能好好存活下來。」畢竟終究要習慣沒有灌溉、沒有保護的山中日常。 30公分的小小相思苗木、赤桉苗木一旦種在林地,要與野生雜草、藤蔓競爭,還要和銀合歡爭奪薄弱的日光,才能長出樹冠層該有的優勢,壓制銀合歡的狂妄。 若說要照顧一片森林,得從砍伐更新開始,那樹苗就是生生不息的起源。永在林業每年會砍伐25公頃的林地,以1公頃3,000棵樹估算,年收成大約5萬2千棵樹,當年度會再種回新樹苗,林業於是在一輪、一輪的輪伐慣性裡循環。 樹的年輪數著時間,林業往往要很漫長時間,才會到成熟的時候。 靠山吃山 靠山收穫的林產物 的確,永在林業經營林地,歷經漫漫數十年更新林相,2023年亦配合屏東縣府執行銀合歡收購計畫,向整個恆春半島林地、農田、河川、廢耕地收購銀合歡。那可以期待,終會砍掉最後一棵銀合歡嗎?陳威匡直白地說,沒有那一天。 「但必須找到銀合歡的利用價值,才有移除的契機。」永在林業找到銀合歡的利用價值,也就是香菇太空包,含水量高的銀合歡刨削成木屑後,混合相思樹等造林木屑就變成菇農賴以維生的木料,亦是林業合理、有價值的產物。這時,汰除銀合歡,更新相思樹、赤桉才有意義。 林業本身占地遼闊,活在山林立體海拔維度,林產物就有不同林下經濟的想像,從原木、板材、木工製品、紙張、木屑太空包、段木香菇,都是陳威匡認為林業的產物。林地產物愈多,代表林業愈完整。 永在林場的闊葉樹種,擁有極美的原木紋理,卻容易翹曲,僅極少量適合加工成板材,所以絕大部分還是刨削,做成蕈菇太空包。林業人的認知很理直氣壯,森林產物沒有標準答案,除了林木主產物,樹冠下層可以林下養蜂、收成森林蜜,原木砍伐、鋸成段狀後,可以種植段木香菇,甚至在地被種植山蘇蕨類,都是森林的一種樣子。 照顧心裡的森林 和山裡的人 「林業理所當然就該有生產、有經營。」陳威匡很自然而然地說,他老家原本從事伐木工,後來轉型成菇農。在他眼裡,林業經濟,在不干擾林木生長的前提下,創造林業完整的經濟收入,才能長長久久與林共生,他根深蒂固地相信著。 「所以,就選擇對的樹種、種在對的地方,等樹木成熟收穫,等木材市場價格好時售出。」只是收成時間很漫長。 永在林業順著年輪走,成了台灣現在唯一擁有國際永續認證(Forest Stewardship Council)的林業生產合作社,連續10年獲得FSC認證,從森林管理(Forest Management,FM),到原木、木屑、香菇產銷監管鏈(Chain of Custody,CoC )都符合永續規範,利用GIS地理資訊系統判斷適合生產林木的坡段,不干擾生態的淺山地帶,慢慢開枝散葉長出林業的枝椏、林業的根本。 林業不是遊牧民族,不是砍伐森林樹木殆盡,賺了一筆錢,就從此離開這地方,尋找下一片森林。 相承甲骨象形文的「木」,沿木的枝杈、樹幹、樹根,慢慢摸到林業深深埋入土地的「本」。陳威匡不假思索地說,從土地長出林業,土地,和所有生活在林裡的人們,都是林業的根本。 為了照顧林木,所以必須照顧土地。陳威匡心中長出一片森林:鋪滿柔軟的地被植物,中間層有灌木、小喬木,上層高大造林喬木,更深處有穩定成熟的原始林生態系。日光灑落,從樹冠頂層樹蔭縫隙漸漸透到地表,落下的雨水會被層層葉片攔截,連地被植物、土壤也雨露均霑,是鬱鬱蔥蔥的透亮明媚。 照顧好土地的根本,就有健壯的林木收成。他說,因為林相更新,不再有樹木荒廢傾倒,被藤蔓纏繞的壓抑、陰暗、幽閉、鬱悶。 或許是山林的廣闊哲學,本來就該照顧好所有的地被層、灌木層、上層喬木,讓永在林業經營思維拉得比較長遠。輪伐林木之餘,心裡惦記著不時出沒的山豬、梅花鹿、果子狸、鼬獾、藍腹鷴和猛禽,還有山裡生活的人們。 「林業不是遊牧民族,不是砍伐森林樹木殆盡,賺了一筆錢,就從此離開這地方,尋找下一片森林。」陳威匡想著,把樹木種下,林人就留在這地方,默數年輪成熟,殷殷期盼下個十年繼續收穫,這和所有農家最平凡的心願無異。 畢竟哪個農人想的不是世世代代,一輩子靠一畝田溫飽一家。永在林業的生生不息,就是好好照顧林木、土地,和在林裡生活的人,不只收穫林木、香菇,也許可以在林下種點高麗菜、南瓜,或養蜂採集蜜源植物釀蜜,擁有完整的林業工作收入,才看得見長長久久。 輪伐 祈求下個十年的收成 山林裡的人都要好好的,無論是林農工班、同樣仰仗山林資源維生的人們,甚至古老古老以前,生活在這片林裡的人。所以陳威匡有個習慣,每每開始林業工作前,會和林場土地上的先民打招呼,祈求工作的平安順利。 然後又是周而復始的輪伐,種下樹苗,一如既往地默數年輪成熟,踏實等待下個十年的收成,是恆春半島生生不息的循環。 選擇對的樹種、種在對的地方,等樹木成熟收穫。 出處:Amazing Pingtung 2024/4月號

  • 心意請笑納捧在手心上的愛文

    ★農業+品牌+通路 盧家芒果 收到一份禮物餽贈會是什麼樣的感覺?美國文化評論學者路易士‧海德(Lewis Hyde)想證明精神的存在,於是從古老的禮物往來,主張禮物的精神;滿心滿意地收下的,倒不是禮物本身,而是笑納裡頭流動的心意。 《禮物的美學》(The Gift)在於流動的心意,那麼「それは太陽からの恵みだ。」或許就是枋山盧家芒果最赤紅的心意。 「それは太陽からの恵みだ。」翻譯成白話文,最貼切的意思可能是:來自太陽的祝福。這句話由枋山盧家來說,格外有說服力。 貪戀太陽的愛文芒果,獨得上天的厚愛,被恆春半島限定落山風、和微鹹微鹹的海風交互吹拂,才有枋山限定的「完熟愛文」。 盧家芒果園裡的芒果欉中,一枝花柄只捧著一顆愛文芒果,以牛奶有機肥灌溉滋養,慢慢等它自然完熟。不曉得從哪裡讀到一段話,收到禮物,最珍貴的是對方準備禮物的過程,可以完整被對方惦記著、牢牢記在心裡,心裡莫名暖暖的,大概種植芒果、等待完熟就是這樣的過程吧。 準備一份禮:為重要的一天、重要的人 傳承到第三代,盧家盧旺昇兄弟倆在芒果園裡忙活,然後將一顆顆飽滿著色,細緻濃郁的「枋山產 愛文マンゴー」(枋山產 愛文芒果),或稱「盛夏之蜜」、「盛夏的赤」完熟果實,沉甸甸地盛裝進物流配送禮盒。 一路向北收成愛文芒果,包括楓港、枋寮玉泉一帶產銷班、契作農戶,收成超過100公頃。 會這樣真心實意地準備禮物,往往都是為了某個重要的日子,對於和盧家一樣,廣大的枋山農民來說,這重要的日子,應該就是一年一次的盛夏。 「芒果只有夏天一次收成,當盛夏再次回來,說著一年又過去了,好像又該吃芒果,狠狠記住夏天的感覺。」盧旺昇說。 為了這重要的日子,盧家與十餘戶合作社契作農家,堅持牛奶有機肥栽培,不使用催熟藥劑,嚴格把關符合用藥規範,果品飽滿肥美。甚至盧家自營芒果園仔細疏果,一枝花柄上先留兩顆愛文套袋,等捱過落山風的現實天擇,生長期快結束時,只會留下最美的那一顆愛文芒果。 而那一顆最美的愛文芒果,在枋山獨特的海風、落山風交替孕育下,帶走清晨露珠、和藏在空氣中的水氣,芒果表皮熟透赤紅,不容易生成炭疽病,果肉更緊實,再加上陣陣海風帶來海鹽,增添枋山芒果的香氣風味、甜度。 從風裡走來,造就愛文芒果的甜,但強勁落山風狠狠吹過葉子,卻也在芒果表皮留下銳利風颳痕跡,變成一道道細白紋路。可以幽默地說是「枋山落山風出品認證」,不過在斤斤計較的果品市場,這幽默行不通,風颳太嚴重會淪落成B果、影響價格,所以盧家芒果悉心築起擋風網、網室呵護果實。 當然,其他合作社契作農家,為了滿足更多通路的分級需求及產量,花柄上會多留幾顆果實。 所有的努力,都是想早早把這份「盛夏的禮物」送到人們手裡。像搶在午夜整點說出「節日快樂」的心意,想當第一個送上祝福的人,代表著特別的重要地位,畢竟人類有種不明就裡的念頭,總認為「第一」是最好的,盧家想成為枋山最早的愛文芒果,某種層面也是為了產季調節。 透過精準的農事管理技術,春分前,盧旺昇兄弟倆已經將芒果套袋,盧家愛文芒果產季提前到3月底陸續採收。 把心意層層包裹:猜想對方喜歡的樣子 一顆顆自然熟透的愛文芒果採收下來,甜度至少都有12度,理貨分級成御用級(A+)、寶島級(A)、產銷班等級(B+)、超市級(B)、營業用截切等級(B-)、果乾級(C)等,準備分流至不同通路市場。 但在送上禮物前,愈是用心在乎,愈會百般糾結,對方喜歡什麼樣子。「我想要奢華的那種感覺」、「可以幫我做點可愛童趣嗎」、「希望繫上質感緞帶」等,各種抽象形容詞的想像,但凡送過禮物,一定都上演過的內心小劇場。 最後,盧家芒果御用級,裝入墨黑紙盒,用霸氣燙金揮毫寫下「愛文」,是最高規格的果品,甜度超過15度,成熟度超過8成,紅潤得均勻,無論香氣、色澤都是上上品,單顆就快1斤重。御用級芒果不外銷,「想把最漂亮的愛文芒果留在台灣。」這是盧旺昇的心意。 其他不同市場通路,也都專門設計不同禮盒包裝,既是心意,也為維持市場價格穩定;盧家芒果外銷2成,銷往日本、韓國、香港、新加坡等國,其他8成幾乎都內銷電商宅配通路,盧旺昇難掩自豪地說,就算是內銷也都具備外銷品質。 外銷日本的「寶島級」芒果禮盒,寫著斗大的「御   」、「盧家芒果」等字樣,短短幾行字,在盧旺昇心裡卻有著不同的份量。 「以前我們家的芒果沒有名字,交貨到行口(hng-kháu),它們的名字就只是A級貨、B級貨、C級貨,或頂多是農會給的農民編號。」沒有名字的愛文芒果,直到盧家慢慢經營品牌、電商通路,才知道自己的名字叫作「盧家芒果」。 不同形式的心意 它們的名字都是「盧家芒果」 起初,從盧家阿公那輩開始種植愛文芒果,走傳統行口(hng-kháu)批發。盧家父親剛好銜接1990年代外銷日本的早期,慢慢建立外銷分級品質、藥檢管理規範;直到盧旺昇兄弟接手,延續日本外銷通路,另改經營國內拍賣市場,走第一果菜批發市場、第二果菜批發市場,也嘗試網購平台,也就是當時創立品牌「盧家芒果」。 盧家芒果有了自己名字後,就能被記住。截切芒果丁銷往香港,被旺角帝京酒店花月庭呈現在下午茶套餐,做成「愛文芒果千層酥」,在法國奶油千層酥皮之間,擠上香濃芒果卡士達奶醬擠花,綻放愛文芒果香氣。還有「香蕉愛文芒果焦糖撻」,在酥脆的巧克力撻皮裡,鋪上香蕉內餡、抹上焦糖,最後點綴愛文芒果奶油。 乳酪蛋糕第一品牌「起司公爵」也在澳洲頂級TATURA乳酪蛋糕體上,鋪滿盧家愛文芒果丁,淋上濃稠芒果醬。無論是哪種樣貌,都有盧家芒果的心意在流動,不同形式的心意罷了,「我們就是繼續憨憨地、認真地種芒果,」盧旺昇說。 更重要的是,不同品級的芒果可以送到不同心坎裡。畢竟,看天吃飯的芒果,不可能每一顆都很美;不美的芒果再次加工後也有豐盛的價值。 禮輕情意重? 比心意更深重的份量感 「可以說,就是用枋山芒果和世界交朋友。」盧旺昇笑說,出門在外,只要說我是枋山芒果農,每個人想到夏天那盒「貴在心意」的芒果禮盒,都饞得笑咧開了嘴,尤其是日本人特別愛。 說實在話,盧旺昇自己也很愛芒果,以前小時候只能撿拾地上摔傷的芒果解饞,現在天天巡視芒果園,每年還是只能吃三次芒果:產季前試試今年夏天的滋味,採收期再測試看看有沒有走味,接下來就是不眠不休的農忙,直到產季末才猛然回神,再不把握時間就沒了,摘下最後一顆愛文芒果,過過癮。 然後盧旺昇繼續走在芒果園裡,撥開枝葉、確認小果的果況。其實,愛文芒果樹屬漆樹科,枝椏裂口會滲出乳白色樹汁液,果農會用面罩遮住半邊臉,但採收時候難免會從縫隙噴濺到臉頰、 雙手,過敏紅腫、發癢起疹,是芒果園工作收成的痕跡,卻也甘之如飴。 「畢竟這些愛文芒果對我來說,是責任。」盧旺昇還記得,十幾年前,人們都覺得愛文芒果是台南玉井的,卻幾乎沒人知道,屏東枋山是全台灣愛文芒果最早收成的產地,經過這十幾年,屏東枋山愛文芒果的產量,已經可以和台南玉井平起平坐,今年更與日本通路簽署MOU,開拓市場新契機,這就是責任所在,可讓更多人收到愛文芒果的心意。 每個電商團購的盧家芒果禮盒,裝箱都比照日本外銷規格,講究地封上防蟲網,不讓東方果實蠅傷了這份心意,盧家兄弟對芒果有深深的感情,「就認真把芒果種好,希望人們收到的芒果是甜美的。」 更深層的心意是,芒果是枋山每家每戶的生活支柱,「都有種芒果,只是種多種少而已。」盧旺昇想著,把愛文芒果果實照顧得漂亮,芒果能在枋山傳承,在外的遊子如果想家,隨時可以回家,至少這就是歸屬感。 出處:Amazing Pingtung 2024/4月號

  • 好乳牛的好牛乳

    ★農業+品牌 阿猴鮮奶 每個人都有自己心中的鮮乳。黑白斑紋的荷蘭牛!電視裡的那一聲「哞!」或是留在嘴邊的那一層白!無論如何,都是源自濃、純、香的各自想像和添加……。 走進真實的牧場,酪農吳傳武清晨5點不到就得起床,張羅擠乳、餵食、清理等工作,直到9點才暫告段落,剛坐下來稍歇,手機響了起來,合作幾十年的藥廠業務像是掐準時間,空中討論起工作,匆匆掛了電話的吳傳武說,下午5點擠乳後,運乳車來載乳會更忙……。 每日早晚2次的擠乳,365天不間斷,一做超過40年,這是里港酪農吳傳武的生活寫真,他自退伍後,曾到外面工作1、2年,但在政策鼓勵下開始養乳牛,就此養了一輩子的牛,從30頭養起,一度到250頭,現在控制在約莫2百頭上下,他手上留下不少傷疤,都是飼養乳牛們送他的禮物。 滿手傷痕盡是育牛見證 這輩子總跟著犢牛、仔牛、女牛、牛媽媽的生命週期輪轉著生活,心中牽掛的是乳腺炎、蹄病、繁殖等乳牛的病痛,每個階段的照顧與飼養方式不同,而牧場主力的女牛,凡舉歷經發情、配種、懷孕、分娩等階段才能變身牛媽媽,為了牧場的飼料、環境,到乳牛的情緒都得細細關照。 乳牛是一種溫馴且具習慣性的動物,喜歡同樣的人、程序、方法、時間的規律日常,當乳牛聽到擠乳機的運作聲與工作者的么喝聲,自然會排隊進入擠乳等待區,這樣的生活習慣不能因為任何外在理由打斷,所以只能犧牲自己的生活來配合牛媽媽們,即便後來請了幫手,夫妻倆照樣輪流留守牧場看顧著既是財產也是家人的牛孩子們。 「我們一家人從來不曾一起外出旅遊」,這樣的日子從最初為了生計,至今已然成為生活樣態,一雙兒女自小看著、幫著,長大後,自然而然選擇遠離而非傳承。 講述起這一段過去,吳傳武沒有太多的情緒,而是自然地接受這項天命,直到談起「阿猴鮮乳」,這款過去一年來在市場熱賣的屏東自有品牌,語氣裡除了些許自豪,更多的不甘、受挫、失望等情緒在抑揚頓挫的聲音中衝了出來。 「合作一輩子的乳品加工廠說不簽約就不簽約,40多年的合作突然生變,這樣的轉折實在很難接受!」當時的煎熬至今仍深刻在吳傳武的腦海,生乳不可能一天不出啊,四處求援的他想盡辦法,在求救當下「只差沒跪下去而已」。 自創小農品牌 危機化為轉機 吳傳武說,在求助無門的狀況下,真的感謝屏東縣政府願意出面協調,媒合了乳品加工廠、市場通路,讓遭到解約的5戶里港酪農的近千頭乳牛,得以發展自有品牌「阿猴鮮奶」,最後產、製、銷等三方達成共識,在各自讓利的狀態下,全A級的平價鮮乳上市,硬是逆局中給了新品牌一個竄起的空間,在家樂福、農會超商熱賣。 回看一年多前的水深火熱,吳傳武心裡明白,眼前的順境只是解了燃眉之急,他心裡明白未來路更加崎嶇難行。 國內乳品供應鏈的生態存在多年,酪農是自成一系的農畜產業,台灣對牛奶的食安管制十分嚴格,酪農不能自行販售生乳,須經乳品加工廠殺菌包裝才能出售與消費,全台單日生乳平均產量為1,100公噸至1,200公噸,約8成由統一、光泉、味全及義美的乳品加工廠收購。 酪農上中下游始終以共生形態存在著,酪農養牛、取乳,乳品公司收乳、加工,賣場通路上架。乳品加工廠會與酪農簽約收購生乳,合約為期1年至3年不等,簽約對酪農雖是保障,但也是枷鎖,這樣的產業鏈形成多年,數十年如一日,國內的牧場動輒4、50年,且是代代相傳的家族事業。 過去乳品廠與酪農幾乎沒有不續約的狀況,這樣的生命共同體的行之有年,因此,一旦單方突然決定拆夥,酪農面對每個月動輒百萬起跳的飼養成本,根本難以應付。除了經濟上的考量,任意被一方捨棄的心理挫敗感更是難以調適。 國際乳品進入 戰國時代來臨 但這幾年的外力頻頻介入,先是全球疫情、國際原物料上漲,直接牽動著牧場的經營,但,最致命考驗是2025年台灣乳品市場開放的期限逼近,讓台灣鮮乳產業帶來前所未有的衝擊。想逃,卻不知道往哪走?該怎麼走?其中,屏東身為台灣第二大酪農養殖區,里港、萬丹等地的酪農戶高度集中, 憂慮持續在酪農心中擴散。 巨浪來前的徵兆已漸浮出檯面,冷風提前抵岸。近2年,乳品加工廠「不續約」事件屢見,是前哨傳來的狼煙而已,2022年中,義美首開第一槍,將屏東萬丹4戶合約到期的酪農決定不再續約,經縣政府協助,4戶酪農找到下家接手。2022年12月,味全跟進,告知屏東里港牛奶產銷班的5戶酪農,隔年3月31日合約到期後就不再續約。 里港酪農不續約事件,在縣府的介入協調下,逆勢發展了小農品牌,穩住變局,如今在鄉鎮農會超市等通路都能取得,但,這二起事件縣政府雖及時解除引信,仍無法阻擋欲來的風和雨。 吳傳武說,原物料價格飛漲,收購價格不動如山,酪農的獲利原本就遞減,如今更為了自創品牌而讓利,雖然不會一口氣溺斃,但,新組成的產業鏈尚在變動與磨合中,仍處於載浮載沉的狀態,但讓台灣鮮乳價格名列世界前矛的關鍵是通路高毛利,直接影響到末端售價,這才是難以撼動的產業結構。 面對2025年台紐經濟合作貿易協定倒數,屆時紐西蘭等乳品大國的液態乳將可全面零關稅進入台灣市場,本土酪農業因管理成本高的問題浮出檯面,一旦美、紐、荷、日等國家級的進口乳跨入台灣市場,對本土酪業產業的衝擊,已是超過巨浪等級,讓酪農們惴惴不安。 當初縣政府提出自創鮮乳品牌的構想,像在海上看見一艘救命船,吳傳武當時捉住機會緊緊抱住,才不會沉下去,雖在自創品牌中獲得喘息,因為真正的大浪還沒到,生死決戰時刻到來才能真正見真章。 早已過了退休年齡的吳傳武,已做好離場的最壞打算。他說,過去整場大小牛一起出售,一頭乳牛最高可以賣9萬元,如今約是腰斬的價格,現在只能繃緊神經,且戰且走,無法別做他想。 出處:Amazing Pingtung 2024/4月號

  • 屏東牛乳嘉年華5/18勝利星村登場 有吃有看超好玩!

    屏東縣政府邀集屏東縣優質乳牛場,與在地小農、特色美食結合,激發創意,蹦出驚艷好滋味,於5月18日在勝利星村星星廣場舉辦「2024屏東牛乳嘉年華-哞~有夠牛!」,當日由縣長周春米主持開幕儀式,現場除了有超過20個牛乳美食攤位外,還有小朋友舞蹈表演、超大泡泡趣味表演、吉他演唱、牛牛DIY手作體驗、牛乳小學堂有獎徵答等各項活動,好吃好看又好玩,參加遊戲還有獎品可以拿,歡迎大家攜朋引伴來參加! 周春米縣長表示,網路流傳許多關於牛乳的不實謠言,請大家不要輕易採信,屏東牛乳經過嚴格把關,絕無添加抗生素、荷爾蒙,牛乳是非常優質的蛋白質來源,適合老年人和小朋友飲用,鼓勵大家多多飲用。 縣府農業處表示,屏東縣是牛乳生產大縣,每年生產量約有73,000公噸,面對明(114)年「台紐經濟合作協定」全面實施,屏東縣酪農展現各家特色,主打不同的牛乳品牌特色,例如:高大鮮乳為獲得國內第一個動物福利標章認證的牛乳;丹醇鮮乳的乳源來自自家崙頂牧場提供的第一手鮮乳,沒有多餘運輸或加工過程,僅用高品質生乳才採用的「標準高溫短時間殺菌法(HTST)」,保留更多鮮乳營養;阿猴鮮乳更是由縣府協助媒合酪農及台農鮮乳廠成立的新品牌,主打優質親民價格,吸引消費者嚐鮮,在超市販售造成熱銷風潮。 本次活動由屏東縣優質乳牛場所生產的鮮乳:高大鮮乳、阿猴鮮乳、萬丹鮮乳、丹醇鮮乳以及屏東科技大學鮮乳,與屏東在地的當季水果及農產共同合作,結合在地特色美食提供現場民眾多樣化的美食饗宴,除美食外,還有創意乳牛手作彩繪、寵物起司零食等項目,讓小朋友以及毛小孩也可以開心玩。

  • 六堆黑豬特攻隊

    ★農業+文化+品種差異 黑龍豬的逆襲 黑龍豬?!沒錯,不是悟空的龍珠,而是豬界的明珠。來自六堆的「黑龍豬」,血統純正,流淌著台灣本土黑豬的基因,在「六堆黑豬」的商標下,以「黑龍豬」的品牌展開逆襲,將2024年視為絕地反攻元年,整合產官學研的力量,循日本鹿兒島黑豬路徑,向前走出活路,並替未來留種。 台灣豬肉品質的好,總在出國後感受最深,國產豬肉好吃其來有自,因為台灣豬隻飼養在通風空間,加上公豬去勢,沒有明顯豬腥,且瘦肉多,其中,黑豬肉是一絕,皮Q具口感,油花分布均,向是肉品市場中的上品,不過,台灣偏好的多瘦肉豬種繁殖率較差,加上進口飼料成本高,讓台灣豬產業的生產經濟受到侷限,難與美、加、丹麥等集約、專業、規模化養殖的進口豬價競爭。 為求市場區隔,台灣養豬產業紛紛走向品種、品牌和品質之路。國內的福壽「高畜黑豬」,大成「桐德豬」、台畜「晶鑽豬」等集團推出自有特色豬品牌,與進口豬肉品做出差異化,事實上,屏東的「六堆黑豬」亦憑藉著產銷班的群力,加入這場空前的激戰。 台灣黑豬獨一無二 屏東正是黑豬故鄉 台灣的黑豬市場大致一分為二,北台灣養豬業主攻生產肉豬,南部的六堆黑豬主力則以飼養母豬,培育仔豬為主,剛拿下全國十大產銷班的屏東縣內埔鄉毛豬產銷班第3班,班員以生產種豬、仔豬為主,飼養規模約4.6萬頭,每年供應9至 10萬頭黑豬仔豬給新北、桃園、臺中等中北部地區的豬農接力飼養肉豬。 集結六堆地區近60名班員的3班,近年積極投入育種、健康、環境、營養和管理等5大環節,建立六堆黑豬的好口碑,班長邱予辰說,這些年產銷班逐步建立起仔豬交易平台,施行分級計價,一方面提升品質,提高育成率,一方面也降低生產成本。 儘管養出好豬,但市場卻快速萎縮,買氣不增反減,「明明喜歡吃黑豬的人不少,市場消費者想買又買不到,中間斷鏈的問題何在,又該怎麼接起」,警鐘已在耳邊響起,班員們開會找出問題癥結,不約而同聚焦在豬隻飼料、品種認證和屠體分切等三大關鍵問題上頭。 產銷過程處處斷鏈 市場看的到吃不到 前班長曾仁德直言,黑豬產銷問題環環相扣,概括而言,黑豬產期比白豬高出近一倍,剩食是飼料主要來源之一,Covid-19後消費習慣改變,消費者由傳統市場轉進超市、量販或宅配購物,向來仰賴傳統市場銷售的銷量萎縮,加上非洲豬瘟疫情延燒,讓剩食餵養成為燙手議題,各種權宜措施宛如黑豬產業的緊箍咒,讓黑豬更難取得生產履歷,自然無法獲取進入主流的超市賣場通路,一縮一緊之下黑豬產業就此陷入進退維谷的處境。 種種不利於黑豬發展的前因,進入屠宰、分切市場,又是一道難關。本土黑豬數量少、飼養時間長,黑豬飼養期約12到18個月,屠宰時已重達 250台斤,多數屠宰場設備無法處理體型較大的黑豬,南部很難找到屠宰場,過去豬農多直接銷售給豬販,送到特定屠宰場宰殺後,再進行屠體分切,販售給消費者。 如今豬農想要進入銷售市場,自行販賣黑豬肉,雖能送到肉品市場屠宰卻無法分切。家中有2個牧場,豬隻超過3千隻的豬農二代陳慧倩直指,黑豬總產量少,加工過程須保留特色豬皮,工序相對繁複,如今下游廠只能屠宰而無分切,又欠缺專門的屠宰場,遲遲未能取得相關認證等,無法進入主流通路。 對此,黑豬豬農希望比照肉牛,盼政府出面協調國內一處肉品市場屠宰區,原地改建成現代化黑豬屠宰場,這道難關就能迎刃而解。 市場是不等人的,短短3年,黑豬在市場的佔有率從15%降到不到10%,危機存亡之際,三班拿下了全國十大績優農業產銷班,班員強振精神商討因應之道,對內持續「品種純化」的長征;對外,積極開發地區品牌,展開多元行銷。 六堆黑豬的保種與純化 屏東六堆地區黑豬是台灣原生種黑豬,在先天上佔有優勢。產銷班指出,六堆黑豬長期在客庄隔離飼養,逐漸形成自己獨特遺傳特徵,近年在台大、中興、屏科大、高雄餐旅等大學教授,與畜試所協助下,透由基因定序確定六堆黑豬與桃園、蘭嶼等及其他外來種黑豬有著截然不同的DNA排列,是台灣重要的黑豬品種,因此早在2015年將「六堆黑豬」申請為商標,但因品種溯源難度高,致推展牛步。 最具指標的養豬戶是前班長的徐居正,在沒有任何資源協助下,積極參與畜試所的純化品種計畫,義無反顧扛下重任當先鋒,盼能閉鎖此豬種族群,穩定其特性,以確保豬肉品質,但這項計畫前無古人,一切都得從零做起,走在這條路上已經3年的徐居正不禁搖頭說,這是一條看不到盡頭的長征。 徐居正細數繁複流程,包括選出仔豬後,就得展開一系列觀察,從出生體重、乳頭數、滿月體重、剪耳號,耳號編排……進行測量、紀錄,然後,待仔豬長到9個月,這些工作得又來一輪,測量體重、確認乳頭數是否達7對以上、量測前幅、後幅、管圍、胸身……建立基礎資料。 一輪又一輪的篩選後,5頭豬常常只有1、2頭符合資格,此時方才可抽血驗DNA,走了一大圈,這還只是起頭,緊接著得選出3頭公豬搭配30頭母豬,生下的仔豬是第一代,如此繁瑣過程,得不斷重複又重來,光是一代至少得花1年半的時間,花了3年,至今尚在第二代的資料庫建立作業中。 但,接下來任務艱鉅,必須迴避近親交配等因子,執行難度愈來愈高,投入的人力、豬隻成本愈來愈大,徐居正坦言,過於沉重的重擔已將原本滿滿熱忱耗去大半。 一個人走得快,一群人走得遠,將人帶入苦海的曾仁德深諳此理,四處尋覓資源,除獲得縣議員蔣家煌等人支持外,今年可望獲得學界、政府等人物力資源協助,計從現行100多場養豬場中遴選出3戶投入,曾仁德望了一眼徐居正說,支持他投入六堆黑豬的原因有三,為台灣留一個種與替客家傳承六堆黑豬文化外,另一個動力是為屏東建立一個品牌。 活下去,才有種! 如今,屏東縣內埔鄉毛豬產銷班第三班直接尋求外援,全力推動認證制度,曾仁德希望比照國外的公正第三方模式,藉由地方政府的力量,為六堆黑豬提供產銷履歷的認證,跳出現今的思維泥淖,讓在地黑豬得以接軌現代化消費市場。 至於品牌的建立,雖有部分班員開創自有品牌,但終究是少數,班員們正努力在「六堆黑豬」商標下,發展地方品牌,現已擇定「黑龍豬」為名擴大推廣,並進一步推動肉品分級,同時保障豬農和消費者的權益,才能將黑豬產業這塊餅做大。 在民代奔走下,屏東縣政府亦積極介入黑豬產業走出困局,現正朝生產模式、豬隻品種、市場需求與台灣黑豬相近的日本鹿兒島黑豬模式挺進。至於屠宰、剩食餵養等問題,雖涉及層面多,亦會一步步協助產業突圍。 出處:Amazing Pingtung 2024/4月號

  • 讓人哇哇哇的蛙蛙蛙

    ★農業+市場+保育 蛙一堆兩棲動物養殖場 迷過暖男,但,撐得過「老爺樹蛙」的招牌微笑? 喝過牛奶,但,吻過總穿迷彩服的「牛奶蛙」? 買過金飾,但,捧過單手難以掌握的「黃金角蛙」? 看過猴子,但,見過如猴子般爬行的「臘白猴樹蛙」? 這個世界之所以迷人,就在於存在無數未知,在花花世界裡有個觀賞蛙國度,兩棲動物養殖場就是進入觀賞蛙的入口,從蝌蚪到青蛙,所見盡是蛙!蛙!蛙! 「我的工作就是養青蛙」,兩棲動物養殖場工作的年輕蛙男、蛙女們,各自埋首在庫存區、蝌蚪區、樹蛙區、種蛙區、冷房養殖區等五大工作區安靜工作,突然傳來一陣騷動,原來大夥正在追捕二隻逃蛙,不時,又有人緊急奔入辦公室拿起醫療箱趕去救蛙,占地一分的養殖場觀賞蛙,集憨、呆、怪、萌於一身,令人不禁發出驚嘆的哇!哇!哇! 別說觀賞蛙的特別,光是這個養殖場的存在,本身就讓人驚呼連連。當疫情重摔無數產業,少數產業卻逆勢崛起,寵物市場裡的觀賞蛙就是其一,個個外表如同卡通人物般渾圓逗趣,加上飼養簡單,很快就成為水生寵物市場的新貴。 2018年成立的「兩棲動物養殖場」,位在金字塔山形的三地門山腳下,不做融資貸款,也未爭取政府補助款,短短5年憑著專業建立起觀賞蛙的王國。 先後取得養殖登記證、觀賞水生動物外銷登錄場,是全台唯一擁有雙認證的蛙場;同時開設恩澤萬國貿易公司,成功將8成觀賞蛙外銷北美、歐洲等國,如今更走入零售端,由內部同仁創業成立的「伴獸人」兩棲爬蟲專賣店,即將在屏東市開幕,從生產到銷售,建立完整的一條龍。 一支由屏科大、海大、靜宜、美和等學校畢業生所組成的部隊,能在短期自食其力的開疆闢土,成為觀賞蛙產業蛙王的原因,說到底還是得回到專業。前端是專業養殖技術,後端是精準商業模式,讓提著皮箱的專業養殖戶寫下現代農業新定義。 養殖場重視團隊合作,當外界詢問到「員工」問題時,老闆陳冠博(PoPo)直覺得回答,是「同仁」,自創業以來,與二、三十歲的同仁是禍福與共的伙伴關係,最直接的實例,就是到職不到1年的新進同事,年終獎金達6位數。 PoPo選人首重理念和價值觀,若目標一致入選後,再依各自所長委予重任,同時無條件支持夥伴進修,培力夥伴養成獨當一面的能力,最後支持內部創業,專賣店的負責人就是當初一起打拼的夥伴。 唯有專業 才能勝出 懂商、懂人的PoPo其實大學本科是獸醫系,從高中時期就是蛙迷的他,念了屏科大的獸醫,畢業後擔任水生動物獸醫師,因緣際會走入育種場領域,最後撩下去開辦養殖場,挺過草創期回頭觀看當時的窘迫,PoPo直言,這個行業門檻相當高,本身須具備專業技術,才有勝出機會,因此致力建立兩棲類物種之繁育模式。 80年次的PoPo說,進入這處蛙世界的第一關,不是傲人的學經歷,而是要有共同的想法,打造結合兩棲動物繁育、復育、教育的民間基地,這是「蛙一堆」存在目的,然後逐步建立起兩棲類物種的繁殖模式。 兩棲類在自然生態是先驅的動物,青蛙多代表環境好,如今蛙鳴角聲不多見的原因眾多,從氣候變遷、棲地破壞、各類疫病到人為獵捕都是,在整個衰退的原因中,人工養殖可以建立適當的繁殖模式,才能解決野生兩棲類快速衰退的問題。 面對自然保育與特寵繁殖之間的矛盾和拉扯,PoPo認為,全球兩棲蛙類貿易盛行,許多國家出現結合當地原生蛙類保育亦是觀賞兩棲類繁殖復育的私人公司,一方面與國家生態研究保育單位結合,同時將人工繁殖穩定的個體販售至國際寵物市場,減少兩棲類在原棲地被大量採集出口,試著讓生態價值與商業價格能維持某種程度均衡,不偏廢一方。 不過,要想建立兩棲動物的人工飼養、繁殖模式建立速度緩慢,從養殖、交配、生卵、孵化……都需有完善空間,個個是學問。 因此,「蛙一堆」針對國際市場流通的120多種觀賞蛙中鎖定角蛙、老爺樹蛙進行研究、培育,現已建立南美角蛙、黃金角蛙、霸王角蛙、宗角蛙(綠、紅)、草莓角蛙、皮卡丘角蛙、紅鐘角蛙、祕魯角蛙、非洲牛蛙等十幾種觀賞蛙的繁殖模式,各個身價不凡,單隻市售價格從3位數到5位數都有。 PoPo強調,每投入一種蛙類的繁殖研究計畫,至少有7成以上的把握,以避免研究過程造成無謂犧牲,不容許自己用死亡來累積經驗換取成功。 事實上,除了商業用觀賞蛙,「蛙一堆」不忘保育保種研究,以養殖場剛完成的三角枯葉角蛙為例,培育的時間、人力、成本過高,不符合經濟效益,雖無法商業化,但養殖場依舊完成先驅研究,一路走來,母校屏科大給予最堅強的後盾支持,另持續與中正、清大、嘉義大學等學校研究互動,就是要為蛙類保育資料庫盡份心力。 總是帶著笑容的PoPo,豐潤模樣與自家觀賞蛙的圓滾、討喜有幾分神似,但,角色從養殖者轉換到貿易商,瞬間轉身成為CEO,如同霸王角蛙,橫掃市場。 擅長分析的PoPo總是縝密規劃後才會有所行動,針對目標市場進行SWOT等市調與分析,再躍身而起,精準攫住目標。 專業+市場+穩定庫存=成功 他認為,人均收入高的歐美地區飼主,重視動物福利,比起盜採的野生蛙,對人工飼養的觀賞蛙接受度更高,因此,市場直攻北美、西歐等地區,面對買者的需求,高品質只是門檻,為求快速穩定供貨,他不畏高昂人工照護成本,首設活體庫存區,讓客戶下單二週到一個月可到貨。 鎖定市場後,旋即找到主要競爭對手,釐清市場的競合、上下游產業關係,「蛙一堆」養殖場直接就不同通路的主要經銷拔樁,高質、平價、快貨的產品優勢,隨即擒獲消費者的心,來自亞州的黑馬,橫掃歐美市場。 在內銷市場則扮演批發商的角色,只要自家可以培育出來,就不讓進口貨有立足之地,不惜開出價格戰,將售價砍半,這個決定不以獲利為考量,是為了落實利用人工繁殖青蛙取代野外捕捉的企業使命,如今已掌握台灣9成市場。 反在亞洲市場,仍充滿獵奇、征服野生動物等思維,人工培育的觀賞蛙無法開疆闢土,但, PoPo仍領軍持續研發,保存軟實力,對台灣,利用繁殖技術輔導台灣兩棲動物復育單位精準建立33種原生蛙類移地保育繁殖模式,對外,以降低全球1%野外捕捉兩棲動物由原產地進入國際寵物貿易市場為目標,繼續朝全球人工繁殖觀賞用兩棲動物首選品牌努力。 出處:Amazing Pingtung 2024/4月號

  • 紀念牡丹社事件150週年「macacukes石門古戰場」縣定史蹟碑5月22日揭碑

    今年是「牡丹社事件」150週年,屏東縣政府結合牡丹鄉公所5月起展開一系列紀念活動,5月22日牡丹社事件紀念日同步揭開「macacukes石門古戰場」縣定史蹟碑與啟用旅遊資訊站,用多元隆重的方式紀念一個半世紀前台灣原住民族先人據天險奮勇守護家園的故事,並藉此讓更多人認識牡丹社事件發生地、深度了解屏東歷史與文化。 屏東縣政府5月14日公開牡丹社事件150週年紀念活動主視覺,以「PEACE/和平」及「Marasudj/團結合作」為核心,主視覺元素皆取材自排灣族圖騰、石門天險地形地貌及族語,邀請縣長周春米、牡丹耆老、孩童,於石門古戰場、車城鄉射寮海灘等場景,用影像對未來,許下一個心願:願天地無烽火,願永世皆太平。 屏縣文化資產保護所在牡丹社事件關鍵一役「石門之役」發生地設立「macacukes石門古戰場縣定史蹟碑」,此處是牡丹社及高士佛社人抵禦日軍入侵之處,見證台灣原住民族捍衛家園的重要歷史事件,去年經屏東縣文資審議會通過登錄為史蹟,彰顯其歷史價值與意義。5月22日與旅遊資訊站同步啟用,讓遊客能在此先對牡丹有一定了解,並從此點開始作為認識牡丹社事件的導覽起點。 屏東縣政府表示,牡丹社事件堪稱是台灣最重要的命運轉捩點之一,今年適逢牡丹社事件一百五十週年紀念,縣府跨局處舉辦系列活動,除了22日當天揭碑儀式,教育處6月29於屏菸原民館辦理「繪本暨特色教學成果展」,還有6至8月辦理健走及傳統競技活動、7月風域祭、11月-12月國際交流講座、150週年紀念典禮;牡丹鄉公所也推出高士野牡丹花季~遙望八瑤灣藝文饗宴、小旅行及在地劇團展演。 此外,屏東縣政府於牡丹社紀念公園旁打造「牡丹遊客中心」也將於今年度開幕,開幕後將串連縣道199號,結合生態環境、原民文化、產業及培訓在地人導覽解說,營造具特色的地方創生觀光旅遊風潮,讓遊客藉由文化觀光,感念先人捍衛家園的決心,體會和平共存、團結合作的真義。

  • 潮州棒球場啟用 為屏東棒球打出紅不讓!

    屏東縣政府近年推展運動不遺餘力,除配合四級五區人才培育政策外,亦積極建置硬體設施,繼潮州的國際滑輪溜冰場外,再打造一座兼具社區使用、賽事辦理及移訓基地等功能的多用途球場,總工程費為8,787萬元,5月11日在潮州鎮舉辦啟動典禮,在縣長周春米的開球下宣示球場正式啟用! 縣長周春米表示,潮州棒球場獲中央補助4,050萬元,總工程費為8,787萬元,除有一座標準規格球場外,周邊亦設置球員休息區、裁判休息區、牛棚、攔球網及無障礙廁所及親子廁所等設施,設計過程中亦經相關專業教練進場協助建議與提出改善意見,致力促使潮州棒球場場地設備更為完善,給民眾一座標準、安全與舒適的棒球場。 周縣長指出,潮州棒球場為公墓轉型的良好典範,也感謝潮州鎮公所先行處理土地前置作業,使得後續棒球場建置工程得以順利進行,成為推展本縣棒球運動的一個新里程碑。今日除了宣示球場正式啟用外,也邀請屏東城市棒球隊—「屏東紅尾隊」與在地學校美和科技大學棒球隊進行友誼賽,後續也將爭取更多棒球賽事至屏東舉辦,提供更多在地選手對外交流之機會,期待將屏東打造成日、韓選手移訓之基地,發展在地的棒球運動產業。 屏東縣政府體育發展中心表示,縣府團隊持續致力於推展全民運動、全民參與及文化提升等運動體驗,除今日啟用的潮州棒球場外,屏東縣國際棒球場也將於今年動土,期望透過硬體設施建置大幅帶動屏東縣的運動風氣,讓運動形成生活文化,打造成為一座喜歡運動,充滿正能量的希望城市,也為「2024全民運動會在屏東」暖身,歡迎大家一起到屏東,體驗熱血的棒球賽事!

  • 枋山芒果絕佳賞味期 屏縣府攜手中華郵政推「i郵購」

    屏東適逢芒果產季,為拓增銷售管道、提高收寄量能及加快宅配效率,屏東縣政府與中華郵政合作,今(5/13)日舉辦「關懷農產行銷-屏東愛文芒果」記者會,結合虛、實通路資源,推出電商平台「i郵購」網站,縣長周春米大力推廣,邀請全國鄉親好朋友們手刀訂購支持屏東愛文芒果,將枋山的初夏絕美風味帶回家。 屏東縣長周春米、立法委員徐富癸、中華郵政公司董事長吳宏謀、枋山地區農會理事長戴正一、芒果農民代表盧旺昇等人,今日齊聚屏東縣政府,見證屏東縣政府與中華郵政共同關懷農業,攜手協助在地農產運銷的成功案例。 縣長周春米表示,2021年枋山芒果受新冠肺炎疫情影響,造成許多銷售通路受阻,在地芒果產業大受衝擊,感謝當時的郵政系統成為農民的靠山,在枋山設立集貨場,讓農友們可以在第一時間將最新鮮的芒果送到集貨場,協助農民渡過難關,今年再度攜手合作,透過「i郵購」網站及中郵輸送系統,讓新鮮香甜的屏東芒果,更便利且迅速地送到全國民眾手中。 中華郵政公司吳宏謀董事長表示,感謝周縣長帶領的縣府團隊給予郵政相當多幫助,今年度中華郵政也與中興大學產學合作,在農產品的檢驗、行銷包裝相互配合,枋山芒果即為一成功案例,今天與屏東縣政府攜手宣示協助在地農產運銷,透過郵政虛實通路資源,開拓網路銷售通路、提高芒果收寄量能並加快配送效率。 縣府農業處表示,愛文芒果是屏東縣重要的夏季果品,目前已有約4200公頃,位居全臺第2大產區。屏東日照長、土壤氣候適宜,在農民精湛種植技術管理下,品質最好,每年4月底開始,就是品嚐屏東愛文芒果的好時機,吹海風長大的芒果,果實香氣濃郁,口感細緻不軟爛,香甜可口,鮮食或製成飲品、甜品及冰品都很適合,加上精美包裝,成為外銷主力果品。

  • 響應518博物館日屏菸「博物館冒險王」邀您一起解鎖地方文化

    呼應518世界博物館日,屏東縣政府在屏菸1936文化基地於5月18、19日兩天推出「博物館冒險王」,結合屏縣各地方文化館、文創美食等動靜態展演,以及屏菸常設展入場票99元優惠,邀請民眾透過各種手作體驗與闖關遊戲,探索在地文化。 屏東縣政府文化處表示,屏縣17個地方文化館類型多元,從各族群文化、文學、藝術美學等,充分展現多元文化形貌,包括邱姓河南堂忠實第、屏東文學館、屏東美術館、屏東戲曲故事館、恆春、滿州民謠館、屏東縣客家文化中心、將軍之屋、孫立人將軍行館、宗聖公祠、來義鄉原住民文物館、獅子鄉文物陳列館、滿州民謠館、三地門鄉原住民文化館、霧臺鄉魯凱族文物館、潮州日式歷史建築文化園區、阿緱地方文化館、昌黎殿,各館舍融入在地特色與整合協作,希望藉由518博物館日活動,帶動更多的民眾參與及交流。 「博物館冒險王」於18日下午1時起登場,各館精心設計闖關遊戲、探索任務與手作小物,如琉璃珠手鍊、貼布繡手作、艾草香包、彩繪虎爺等,還有「傳統皮影新玩法」、「部落飲食互動講座」、「文化繪本遊屏東」等;另屏東文學館18日舉辦「文學走讀」活動,安排在地達人帶領大家走訪竹田與內埔,僅有一場。 此外,活動現場還有豐富的文創商品和特色餐食,以及由紅鼻子馬戲團演出的「馬戲大冒險」,以及路邊食薏仁、李彥峰、排灣女聲精彩又充滿族群特色的歌曲演唱,歡迎民眾一起來發掘屏東的文化寶藏。活動資訊請上屏東縣政府文化處、屏菸1936文化基地官網及臉書查詢。

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