步出竹田車站不遠,一處老樹環繞、貌似斷垣殘壁的老屋卻是暖烘烘的,有人正在外頭候位,這就是文青狂追的大和頓物所。文青咖啡館常給人來得急,去得快的刻板印象,但,大和頓物所的人氣卻始終紅不讓,箇中奧妙不少,綜歸來說,空間和咖啡讓人意料之外,誘人頻頻造訪。
之於建築。咖啡館前身是1942年建造的老屋子,咖啡館保留傾頹牆面加上通透的玻璃,向上而生的鐵梯看似冷冽,卻因牆上的苔蘚、綠蕨與轉折處的姑婆芋恣意生長,反創造頹廢美學的生命意象。晴時賞光讀影,雨中聽聲賞珠,就連地上的礫石和落葉,在在是奢侈的自然景色。
之於咖啡。端上桌的飲品是由主責的咖啡師賴元豐團隊烘焙而成,很多疑問不需開口,站在櫃台前,只需與烘焙中的咖啡四目相接,答案就慢慢浮現。
之於底蘊。返鄉的客庄子弟,將咖啡視為一種人與人之間互相了解、溝通、分享的生活方式,要在歲月痕跡裡開枝散葉,在老屋空間裡醞釀各種可能,從過去迎向未來。
出處:Amazing Pingtung 2023/10月號
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