萬事萬物，都有它能承受的「限重」，即便只超載１公克，若繼續逞強，還能夠繼續翱翔嗎？ 在這樣的論述空間維度裡，一塊麵包的限重是多少？多麥綠烘焙的古早菠蘿麵包、魯邦發酵紫米桂圓歐式麵包，甚至和風起司歐式麵包，讓奧地利乳酪原貌呈現，每一款麵包裡的計算與計較，早已超出磅秤上頭，麵粉...