站在料理檯前的陳惠蓮轉身，推開側門，彎下身從剛摘自山上的食材箱挑選午餐食材，離去前，不忘撿選幾片咖哩葉…… 她自顧自地說「生葉聞起來有點臭，但溫度一改變，味道截然不同，尤其混合其他香料後，會釋放一種無比的美味……」。這般自然隨性的料理風格，與名廚奧利佛在螢光幕前教菜的模樣有...

第一次見到鄭羽彤，她站在開放式廚房裡， 目測身高約一百五十幾，比料理檯高沒多少，看不出主廚的架勢。 後來知道她廿歲就當媽了，之後唸書又兼學料理……身分多重仍未放棄目標，才發現韌性高度這東西沒法從外表判斷。她承認，「在米其林餐廳學料理時，因身材瘦小有受限制。」但她自學還是把店...

2024全民運動會將至，屏東縣政府為讓選手們皆能品嚐在地美味，18日於屏東和樂宴會館舉辦「英雄宴菜色發表暨贊助商感謝記者會」， 此次全民運共募集 總價值超過2,000萬元的現金與物資贊助，縣長周春米除頒發感謝狀謝謝企業們全力應援外，現場也開箱葷、素食各18道以在地食材入菜的...